Elegir sartén puede ser más complejo de lo que crees. Te ofrecemos una guía para que decidas qué tipo es el que necesitas según su material, peso o color
Las sartenes, ollas y cacerolas de la colección Latina de Guzzini destacan por su recubrimiento en material cerámico, cuya principal ventaja es que apenas necesitan aceite.
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Nos gustan estas sartenes de Valira porque son de aluminio fundido y resultan muy ligeras a la hora de darle 'la vuelta a la tortilla'. Además, el antiadherente está libre de PFOA, por lo que son ecológicas.
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Los de Silit cuentan con tres tipos de sartenes, según su material. La de la imagen lleva recubrimiento de Silitan y es ideal para freír huevos que, por supuesto, pueden ser cuadrados.
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Gracias a su singular forma, con el borde ahuecado, los ingredientes van y vienen por este wok con un simple movimiento de mano o con ayuda de una espátula. Se denomina Boomerang y es de Royal VKB.