El triunfo de los bares informales

Recientemente se han abierto en Madrid dos locales de aspecto desenfadado y cuidada decoración: Santo Restaurante & Deli y dASSA bARR

por hola.com
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1/3En el Santo Restaurante & Deli se hace evidente el concepto Confortable food: el cliente se siente como en casa.
El triunfo de los bares informales
De inspiración muy neoyorquina, el Santo Restaurante & Deli está decorado a base de piezas localizadas por su propietaria Jualiana Aguiar y el escenógrafo Luiz Lobão en rastrillos de toda Europa.
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El triunfo de los bares informales
Para la zona Deli, Juliana Aguiar quiso diseñar un mueble en el que poder tener en exposición la comida refrigerada. Un reto que —como vemos— tuvo excelentes resultados. En el suelo, el azulejo hidráulico dota la zona de mucha personalidad.
3/3El dASSA bARR es la apuesta más informal del prestigioso —y televisivo— cocinero Darío Barrio.
El triunfo de los bares informales
Este nuevo local a cargo de Barrio es un ejemplo de lo que se han dado en llamar los 'gastrobares': tapeo de calidad en los platos. El plus de sofisticiación lo marca la cuidada decoración, a cargo de las hermanas del chef, Silka y Esther.
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