cocina tendencia 32t© Santos Estudio Bilbao / Arantza Ardanza e Iker Perez

Tendencias en cocinas

Hugo Gainzarain, experto en decoración de cocinas, te adelanta las tendencias para 2024

Al frente de varios estudios de interiorismo, este profesional te cuenta lo que no puede faltar en una cocina 'top'


Actualizado 1 de diciembre de 2023 - 15:32 CET
© Santos Estudio Bilbao

Si te gusta la decoración y, concretamente, tienes en mente reformar tu cocina, te interesará saber lo que se va a llevar en 2024. En este artículo, Hugo Gainzarain, gerente de Santos Estudio Bilbao y Santos Estudio Donosti, entre otros estudios de interiores; nos trae las tendencias que marcarán el diseño de las cocinas el próximo año.

 

Hugo Gainzarain, todo un referente del diseño de cocinas

Es el actual Gerente de 7 estudios de interiorismo, incluyendo Santos en Bilbao (https://santosbilbao.es) y Santos Donosti (https://santosdonosti.com), estudios desde donde da forma a cocinas de la reconocida firma Santos. Desde 2018 lidera el negocio, casi se podría decir que de herencia familiar, puesto que su padre inició la primera tienda de cocinas en 1979. Tras una formación de 11 años en Madrid, trabajando en diversas empresas multinacionales, Hugo asumió la dirección de los estudios, colaborando con los mejores interioristas, arquitectos y profesionales del País Vasco. Y es que su enfoque innovador y experiencia le han consolidado como referente en el mundo del diseño de cocinas.

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© Felipe Scheffel

La tendencia pasa por ser original en la distribución de las cocinas sin perder funcionalidad

"De cara al 2024 estamos viendo un claro cambio hacia cocinas más interactivas", señala Hugo Gainzarain, al frente de los estudios Santos Bilbao y Santos Donosti. "Nosotros priorizamos la creación de áreas multifuncionales, como por ejemplo una isla central que no solo sirve como estación de trabajo, sino también como un espacio social".

 

Esta idea va a adquirir más fuerza en el diseño de las cocinas. "La cocina se convierte en un espacio donde compartir y disfrutar, que se integra en la vivienda al completo", asegura el experto en cocinas. Y así, una encimera para cocinar que se acaba convirtiendo en escritorio o en mueble de televisión, una isla que cuenta con barra y taburetes para disfrutar de un vino o una taza de café… La cocina es el corazón del hogar y funciona como espacio de trabajo y disfrute en compañía. Así se refleja en esta cocina con mobiliario de la firma Santos, diseño de la interiorista Natalia Zubizarreta.

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© Biderbost Photo

Vienen con fuerza en 2024 los lavaderos

El gerente de Santos Estudio Bilbao y Santos Estudio Donosti lo tiene claro en este sentido: "los lavaderos reforzarán su presencia en los proyectos de 2024, y lo harán integrándose por completo con la estética de las cocinas. Se convierten en áreas funcionales y prácticas que quedan ocultas a la vista y se camuflan a la perfección en las cocinas". Para hacerlo es fácil que se compartan acabados y materiales con el resto de mobiliario de la cocina.

 

Hugo Gainzarain comparte un caso en el que "en un proyecto reciente, nos enfrentamos al desafío de maximizar el espacio en una cocina en la que querían integrar además un gran lavadero. Santos ha diseñado un nuevo concepto para armarios diseñados específicamente para lavanderías. Una de estas configuraciones consiste en una columna que combina la lavadora y secadora en un solo espacio integrado. La segunda opción ofrece una completa área de trabajo equipada con estantes, iluminación, encimera, compartimiento con saco para la ropa, y un módulo para el fregadero o la lavadora. Los frentes retráctiles de estas columnas se ocultan temporalmente en los laterales de los muebles, lo que simplifica la visualización y el acceso a todo el contenido interior". Proyecto de Santos Donosti.

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© Santos Estudio Donosti

Lavavajillas elevados

La practicidad y accesibilidad sigue en auge en el diseño de las cocinas. El objetivo es que los elementos que utilizamos día a día en la cocina sea cómodo y ágil. En este sentido, Hugo Gainzarain se centra en el lavavajillas y apuesta como tendencia en la cocina para 2024 por los diseños de instalación en alto. "Al elevar el lavavajillas a una altura conveniente, se facilita la carga y descarga del lavavajillas. Esto es especialmente beneficioso para aquellas personas que prefieren evitar la necesidad de agacharse repetidamente, reduciendo así la tensión en la espalda y mejorando la comodidad general. Elevando el lavavajillas, se puede utilizar eficientemente el espacio debajo del electrodoméstico", explica. En la imagen, mobiliario de Santos y electrodomésticos de Siemens.

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© Santos Estudio Bilbao

Exprimir cada rincón disponible de forma efectiva en el diseño de una cocina

Pensando en sacar partido a cada rincón, el experto en cocinas menciona el cajón zócalo de Santos, una solución que amplía la capacidad de almacenaje de los muebles bajos hasta el nivel del suelo. "Simulando el casco de un barco, este nuevo cajón permite además conseguir islas con un diseño único y un almacenaje inigualable", aporta.

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© Cocinas Santos

Tendencia: innovación en electrodomésticos

La integración de la placa de extracción sobre en cimera en las placas de cocción son una de las tendencias para el experto en cocinas consultado. Los modelos de Siemens con extracción en recirculación es una de sus apuestas, "un innovador sistema que ha llegado para quedarse. Nos permiten una distribución más libre a la hora de diseñar una cocina, ya que la opción de recirculación facilita una instalación más flexible, porque no es necesario contar con una salida de aire al exterior", aclara. Este tipo de electrodoméstico facilita la colocación de la placa de extracción en diferentes ubicaciones dentro de la cocina. "Nos da libertad para proyectar con flexibilidad, creando un espacio más versátil y limpio visualmente", matiza.

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© Amador Toril

"Los tiradores reclaman su presencia", vaticina el experto en diseño de cocinas como tendencia

Los tiradores seguirán presentes en 2024 en las cocinas, con gran variedad de formas y diseños. ¡Son tendencia! Hay muchas formas de diseñar un frente con un tirador que destaque y rompa o que se integre. Para los que no quieren que un tirador demasiado llamativo que pueda interferir en una concepción minimalista del diseño de la cocina, Hugo Gainzarain recuerda que una de las novedades de Santos en este sentido es un nuevo tirador del mismo color que la puerta, que juega con las líneas horizontales en los muebles bajos y las verticales en las columnas. "Cuando de verdad vives mucho la cocina, la posibilidad de abrir con energía el frigorífico o el congelador mientras preparas un plato es una demanda creciente en detrimento estético push to open sin tirador", agrega. Cocina diseñada por Raquel González con estilismo de Cristina Rodríguez Goitia.

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© The Room Studio

Ligereza en los materiales sin renunciar a la calidad

Hugo Gainzarain ve claro que "ya desde la pandemia la gente ha reclamado el hogar como refugio, como un espacio destinado a la calma de los sentidos. Esto no solo se logra únicamente con la luz y con el color. Trabajamos también con puertas de muebles de cocina más ligeras y más resistentes, de 13 mm (frente a los 20 habituales), cajones que se deslizan con la fuerza de un solo dedo y que se frenan con suavidad al cerrar". Destaca por ejemplo que hay acabados en el mobiliario de Santos como el denominado Tacto Seda, que mejora la experiencia sensorial de los materiales de las puertas. "A su textura suave se suma que las puertas tienen propiedades repelentes a las manchas y huellas dactilares", suma Hugo. Proyecto de The Room Studio.

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© Eneko Garin

Los tonos neutros se fusionan con pinceladas más coloridas

Así es como vienen las cocinas en 2024. Veremos mezclas de color neutro con otras más llamativas. El blanco roto seguirá siento un acabado estrella, y combinado con madera, el resultado es elegante y cálido. Y como tendencia… ¡llegan los colores más alegres y atrevidos! "Un ejemplo de una cocina que ha quedado preciosa, es esta realizada en Santos Donosti en colaboración con el estudio ANARTE Arquitectura. Su identidad queda definida por un binomio de contrastes, donde la isla central, en un colorido tono teja, resalta magistralmente frente al resto de mobiliario. El resultado encaja a la perfección con el resto de tonos neutros de la cocina y es muy elegante", describe Hugo Gainzarain. Electrodomésticos de Siemens.

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© Biderbost Photo

El color en las paredes a través del papel, ¡será tendencia!

Aunque existen otras formas de dar color y atemporalidad a la cocina, el papel pintado nunca falla. El gerente de Santos Estudio Bilbao y Santos Estudio Donosti nos habla de esta tendencia a través de este ejemplo de cocina diseñada por el estudio Sube Interiorismo de Begoña Susaeta. "Es increíble cómo consiguen imprimir su personalidad en las cocinas instaladas, jugando con colores, papeles y combinaciones que funcionan a la perfección. Demuestran un manejo increíble de la paleta de colores y le dan una vuelta maestra al interiorismo de la cocina", reconoce.

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© Santos Estudio Bilbao

Iluminación integrada siempre. ¡En todos los muebles!

Hugo Gainzarain lo ve como tendencia en el diseño de las cocinas para el próximo año: "La iluminación LED integrada es una tendencia en alza desde hace años. En nuestros diseños, utilizamos luces estratégicamente colocadas para resaltar áreas específicas, como la zona de cocción o las áreas de trabajo". Existen también perfiles de iluminación que pueden personalizarse. Van instalados adheridos al entrepaño justo debajo de los muebles altos y puede completarse con enchufes. "Trabajar con luces indirectas puede hacer que tu cocina sea un escenario que te invite a pasar largas sobremesas en compañía o a disfrutar de una copa de vino en con tus amigos", asegura. Santos cuenta también con una luz LED situada en la parte trasera de las baldas y vitrinas, que hace que la luz incida en la parte superior e inferior de cada estante, creando un halo de luz que genera la atmosfera perfecta dentro de la cocina. No deslumbran y permiten ver con precisión el contenido de los armarios a la vez que iluminan sutilmente el conjunto. Esta cocina es un diseño de los arquitectos Arantza Ardanza e Iker Perez.

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© Marina Cocinas

Menos muebles altos

"Estamos viendo también que las cocinas son cada vez más generosas en el espacio y respiran más. Prescindimos de muebles altos", comenta Hugo Gainzarain. En el año 2024, la última tendencia en el diseño de cocinas prescinde de los tradicionales muebles altos. En su lugar, se favorece la utilización de baldas o estantes abiertos, logrando así una apariencia más amplia y contemporánea para la cocina. "A pesar de la preocupación por la posible pérdida de espacio de almacenamiento, esta nueva estética se complementa con soluciones prácticas, como la incorporación de cajones extraíbles en los armarios bajos", comenta. Es esencial tener en cuenta que los estantes abiertos deben tener al menos 25 cm de fondo para acomodar un plato.

 

En este sentido, Hugo realiza una sugerencia interesante en cuanto a diseño para integrar estantes: "optar por el mismo color tanto para los estantes como para las paredes, lo que provoca que los estantes se integren visualmente, creando un ambiente neutral donde los accesorios decorativos pueden destacar y llevar todo el protagonismo. Pero es importante destacar que este tipo de prácticas pueden llevarse a cabo cuando tenemos resuelto el almacenaje de la cocina. La practicidad en este sentido tiene que ir por delante, pero casi siempre hay espacio para poder incluir este tipo de detalles". Proyecto de Marina Cocinas.

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© QuickStep

Lo que viene en cocinas en 2024 apuesta por encimeras más naturales

Vuelve la esencia natural a los hogares. El uso de materiales nobles, piezas únicas y especiales… "Las encimeras de piedra natural, como el granito o el mármol, ofrecen una estética atemporal y elegante que puede adaptarse a toda variedad de estilos de decoración. La piedra natural aporta un toque de lujo y calidad a la cocina. Y sobre todo son únicas. Nadie va a tener una encimera como la tuya. Son piezas creadas por la propia naturaleza, con su belleza y su imperfección", aporta el experto en diseño de cocinas. Para él, las más trabajadas son la Perla Venata, la Amarula y el Portobello.

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© Biderbost Photo

La cocina se extiende hasta el resto de estancias.

"Para mí, y esto sí que lo vamos a ver mucho como tendencia en el diseño de cocinas: los muebles de la cocina van a salir de ella para empezar a ocupar otras estancias de la casa", detalla Hugo Gainzarain. Las firmas incorporan en sus catálogos innovadoras propuestas diseñadas para equipar tanto la cocina como las áreas compartidas del hogar, salón, despensa, comedor, oficina... "Estas ideas van en línea de la creciente demanda de crear de hogares con distribuciones abiertas y un diseño interior funcional, armónico y coherente", concluye. Este es un diseño de Santos Donosti que se ajusta a esta idea, con mobiliario de Santos.

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