Sergi Arola nos cuenta las posibilidades en cocina de los quesos franceses
El prestigioso cocinero ha participando en el ‘I Taller gastronómico sobre quesos franceses celebrado ayer en Madrid, el primero de los seis que se tendrán lugar en España hasta el próximo mes de junio. ¿El objetivo de dicho taller? Darnos ideas para que quesos como el brie, el emmental, el camembert... formen parte de nuestra cocina cotidiana, más allá de la clásica tabla de quesos.
