Derrítete de placer con el sándwich 'tuna melt'

Solo imaginarlo o verlo en fotos ¡y ya se nos hace la boca agua! El queso fundido caliente es de las cosas más apetecibles que hay y enriquece todo tipo de platos. No falta en bocadillos, pizzas, hamburguesas, pastas... y, por supuesto, en sándwiches. Hay uno que podrás encontrar en numeros restaurantes, bares y cafeterías de Estados Unidos -y más concretamente de Nueva York-. Se hace con rebanadas de pan y atún en conserva mezclado con otros ingredientes, se llama Tuna Melt Sandwich y queremos que te hagas tan fan de él como lo somos nosotros.

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Muchas versiones del Tuna Melt Sandwich

Este emparedado es rápido y fácil de hacer, nutritivo, saciante y tan recomendable para desayunar como para cenar. Los ingredientes básicos ya te los hemos contado y a partir de ahí, las alternativas son bastante variadas. Hay quien mezcla el atún con mostaza, mayonesa y encurtidos; quien le pone también un poco de huevo duro, chalota o cebolleta fresca, apio, alguna especia o hierba aromática... y quien, además, añade lechuga y tomate. Una vez que hemos rellenado el pan con sus ingredientes, se tuesta y se sirve calentito abierto o cerrado.

El Tuna Melt Sandwich que más nos gusta

Te vamos a compartir nuestra receta favorita de este sándwich, pero ya sabes que le puedes poner o quitar cosas, siempre que dejes el queso, el atún y el pan, que son su esencia. Puedes elegir entre varios quesos que muy fundentes (cheddar, emmental, gouda, edam...), atún al natural o en aceite y un buen pan de molde.

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Este sándwich se presta a añadirle otros ingredientes al atún de lata para hacerlo más jugoso y con más sabor.

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Ingredientes para 2 sándwiches tuna melt

• 4 rebanadas de pan de molde
• 160 gramos de atún en conserva
• 4 lonchas de queso
• 4 cucharadas de mahonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 5 pepinillos
• 1 trozo de cebolleta fresca
• Sal
• Pimienta

Cómo preparar un Tuna Melt Sandwich en poco más de 5 minutos

1. Escurre bien el atún y échalo en un bol.
2. Incorpora la mahonesa y la mostaza y mezcla.
3. Ahora añade la cebolleta y los pepinillos muy picaditos.
4. Salpimenta y mezcla hasta que esté todo integrado.
5. Reparte el resultado entre 2 rebanadas de pan y añade 2 lonchas de queso sobre cada una.
6. Pon encima las otras 2 rebanadas y tuesta a la plancha con una pizca de aceite o mantequilla por ambos lados.
7. Tiene que comprobar que el queso se derrite y el pan queda doradito.

Como ves es, el Tuna Melt Sandwich es muy sencillo y rápido de preparar que te soluciona una comida ligera o una cena.