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Inspirada -por su forma- en la flor con el mismo nombre, descubre cómo se elabora este dulce a base de pequeños dados de bizcocho genovés, crema diplomática y almíbarPor Susana Baticón Era la favorita de Margaret Tatcher y nosotros tenemos la receta que nunca falla y queremos compartir contigo. Plátano, 'toffee', nata montada... MmmmmPor Susana Baticón Los expertos de Tartia (empresa especializada en repostería norteamericana a domicilio) nos dan la receta para preparar en casa este postre tan original como irresistiblePor Iraide Almudí Celebramos el 'Día mundial de té' cocinando deliciosas recetas de repostería y bebidas para combatir el calorPor Iraide Almudí Aprovechamos que se acerca el final de la temporada de fresas para incoporarlas a varias tartas a las que es imposible resistirsePor Susana Baticón Los expertos de ‘Levaduramadre’ (panaderías y pastelerías de referencia en Madrid) nos enseñan a preparar su exitosa tarta de chocolate, entre cuyos ‘secretos’ de elaboración se encuentra la inclusión de mayonesa como sustituto de mantequilla o aceite. ¿El resultado? ¡Espectacular!Por Iraide Almudí Tartas, bizcochos, helados... todos ellos con la cereza como ingrediente protagonistaPor Iraide Almudí Los frutos secos en los postres son un clásico. Y aquí tienes la muestra: 10 irresistibles tartas con avellanas, almendras, pistachos, etc.Por Susana Baticón La tarta 'Tropézienne' es un clásico de la repostería francesa y el pastelero que la inventó le puso este nombre sugerido por la famosa actriz parisina ¿quieres saber por qué?Por Susana Baticón Es una de las múltiples variaciones que admite este postre clásico, perfecto para aquellas personas que no son especialistas en repostería. Una receta fácil de preparar que te brindará una textura y un sabor inesperadoPor ¡HOLA! Cocina Los propietarios de ‘Pan Delirio’, uno de los obradores de pan y repostería más reputados de Madrid, nos enseñan a preparar, paso a paso, su celebrada tarta de quesoPor Iraide Almudí Además del merengue, la fruta es otro de los ingredientes básicos para la preparación de estas recetasPor Iraide Almudí Dulce, colorida, divertida... ¡nos encanta!Por Sara Alcoceba De sardinas, de salmón, de bacalao, de atún... ideas deliciosas para triunfar con este socorrido platoPor Iraide Almudí La pastelera Ariadna Terrón, al frente de la exitosa empresa de tartas a domicilio ‘Mia Bakery’, nos da su receta y mejores ‘tips’ para preparar este clásico de la reposteríaPor Iraide Almudí Bollitos, tartas, bizcochos... todos, con este fruto seco como ingrediente estrellaPor Iraide Almudí El 60% de las propuestas están relacionadas con el mundo de la reposteríaPor Iraide Almudí Aprovechamos que aún es temporada de naranjas para disfrutarlas en su versión más dulcePor Iraide Almudí Bizcochitos, financiers, hojaldres... nadie podrá resistirse a estos bocaditos golososPor Iraide Almudí Desde el prestigioso catering madrileño ‘Isabel Maestre’ nos dan sus consejos para preparar, paso a paso, este postre icónico de la repostería francesaPor Iraide Almudí Hoy, 27 de enero, el calendario gastro celebra el ‘Día mundial de la tarta de chocolate’ y queremos festejarlo entrando en la cocina y preparando algunas de las más ricas ¿Nos acompañas?Por Iraide Almudí En postres, en tostas, en ensaladas… te damos algunas ideas para disfrutar de este delicioso tándem gastro que nos chiflaPor Iraide Almudí
