Setas - Página 3
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Conoce las mejores setas para cocinar ¡no te la juegues!
Por Susana Baticón
Siete tortillas diferentes tan buenas como la de patata
La de patatas es la reina. De nuestras casas y de nuestros queridos bares. Pero queremos aprovechar las posibilidades que nos ofrece una tortilla para proponerte distintas opciones con los vegetales más variadosPor Susana Baticón
Tortilla de champiñones y rúcula
Por ¡HOLA! Cocina
Huevos 'poché' al horno con champiñones y bechamel
Por ¡HOLA! Cocina
Escalope de pavo con setas
Por ¡HOLA! Cocina
'Carpaccio' de 'magret' de pato con boletus
Por ¡HOLA! Cocina
Setas de cardo a la brasa
Por ¡HOLA! Cocina
Solomillo 'strogonoff' al vino tinto con puré de patata y remolacha
Por ¡HOLA! Cocina
Pollo con salsa 'strogonoff' y pasta
Por ¡HOLA! Cocina
De la vaca... también se aprovecha casi todo
Te mostramos los cortes de vacuno más habituales. Como del cerdo, de este animal se aprovecha casi todo. Cada pieza tiene sus propias características y se comporta de una manera distinta en la cocina. Conoce cuáles son y sácale el mejor rendimiento a través de, nada más y nada menos, 17 de nuestras recetas con carne de terneraPor Susana Baticón
El fricandó, un guiso de carne y setas que nos vuelve locos
Filetes finos de ternera y setas que se guisan en salsa. ¿Te suena? Se trata de uno de los platos más populares de la cocina tradicional catalana y queremos compartir contigo nuestros trucos para prepararloPor Susana Baticón
Fricandó de cordero
Por ¡HOLA! Cocina
Champiñones con cebollino y salsa de soja
Por ¡HOLA! Cocina
Menestra de verduras con setas y jamón ibérico
Por ¡HOLA! Cocina
Paté de champiñones
Por ¡HOLA! Cocina
Mini pizzas de harina de garbanzos con tofu y champiñón
Por ¡HOLA! Cocina
Paté de tofu ahumado con champiñones y avellanas
Por ¡HOLA! Cocina
Dorada al horno con butifarra, setas y aceitunas
Por ¡HOLA! Cocina
Tosta del payés con huevo revuelto y champiñones
Por ¡HOLA! Cocina
Guiso de pavo con cigalas, setas y tocino ibérico
Por ¡HOLA! Cocina
Crepes con tomate, queso, rúcula y setas
Por ¡HOLA! Cocina
Falda de ternera guisada con puré de patata y setas
Por ¡HOLA! Cocina
'Farfalle' con champiñones y salchichas
Por ¡HOLA! Cocina
Champiñones picantes con verduras a la menta
Por ¡HOLA! Cocina
Quiche de espinacas, cebolleta y champiñón
Por ¡HOLA! Cocina
Patatas rellenas de champiñones, nueces y queso feta
Por ¡HOLA! Cocina
'Risotto' de cebada con kale y champiñones
Por ¡HOLA! Cocina
Ensalada de espárragos y champiñones con albahaca
Por ¡HOLA! Cocina
Salmón a la parrilla con salsa de ciruela y jengibre, orzo y setas
Por ¡HOLA! Cocina
'Saltimbocca' de cerdo ibérico con setas a la crema
Por ¡HOLA! Cocina
Setas en aceite con hierbas aromáticas
Por ¡HOLA! Cocina
'Gyozas' de carne y setas
Por ¡HOLA! Cocina
Sopa de setas exprés
Por ¡HOLA! Cocina
Picantón en costra de té 'matcha'
Por ¡HOLA! Cocina
'Magret' de pato con frambuesas y setas
Por ¡HOLA! Cocina
Salsa de champiñones
Por ¡HOLA! Cocina
Bastoncitos de champiñón en tempura con mayonesa de trufa
Por ¡HOLA! Cocina
Canelones de 'ricotta', champiñones y salsa de tomate
Por ¡HOLA! Cocina
Sopa de pasta con boletus y tofu
Por ¡HOLA! Cocina
Crema de champiñón Portobello con avellanas
Por ¡HOLA! Cocina