Segundos platos - Página 28
'Hagashi' de barriga de atún
Por ¡HOLA! Cocina
Parpatana de atún asada con sus hierbas de compañía
Por ¡HOLA! Cocina
Crujiente de tarantelo de atún
Por ¡HOLA! Cocina
Tacos de atún con salmorreta y guacamole
Por ¡HOLA! Cocina
'Focaccia' de alcachofas y aceitunas
Por ¡HOLA! Cocina
Pechugas con chalotas al vino tinto
Por ¡HOLA! Cocina
Pechuga de pavo rellena de manzana y nueces
Por ¡HOLA! Cocina
'Gravlax' con espuma de pepino y yogur
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Pez mantequilla con 'risotto' de quinoa
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'Pizza' a la florentina
Por ¡HOLA! Cocina
Cebiche de lomo de vaca
Por ¡HOLA! Cocina
Limas rellenas de tartar de merluza
Por ¡HOLA! Cocina
Tartar de solomillo de buey con hierbas aromáticas
Por ¡HOLA! Cocina
Pechugas de pollo rebozadas con cacahuetes y mostaza
Por ¡HOLA! Cocina
Perdiz asada con setas de temporada
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Corvina con pulpo y salsa de boletus con pan de semillas frito
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Sashimi de rodaballo en su carcasa con salsa ponzu
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'Pizza Fantasía de la Granja con masa de tallo'
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'Pizza Greco'
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'Pizza con pera, uvas y gorgonzola'
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'Pizza rolling'
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Merluza con huevo y huevas
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Gran cachopo de buey
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Bonito en rollo
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Delicias de pollo con arroz basmati
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Fardos de calamar con pisto al momento
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Chipirones rellenos de mejillones
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Tartar de atún con guacamole y vinagreta de soja
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(Borrar) Pollo marinado con mango
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Sartenada de pollo con pimientos y aceitunas verdes
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Judías blancas con nata y chuleta doble de cordero
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Bacalao con fritada de tomate
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Pastel de bacalao y puré de patata
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Bacalao con crujiente de jamón y crema de hinojo
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Bacalao gratinado con alioli de nueces
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Trinchao de atún con sal negra
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Atún sellado con salsa verde y patatas
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Pollo de corral en pepitoria con crestas crujientes
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