Segundos platos - Página 13
Brochetas de pollo 'teriyaki' con cuscús
Por ¡HOLA! Cocina
Contramuslos de pollo asados con patatas y ajos
Por ¡HOLA! Cocina
Sardinas asadas con ajo, tomate y hierbas aromáticas
Por ¡HOLA! Cocina
Cordero con naranja y cuscús
Por ¡HOLA! Cocina
Turnedó de ternera en salsa sobre pastel de patata con verduras
Por ¡HOLA! Cocina
'Tournedó' de cerdo con verduras
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Turnedó con salsa agridulce de chile y ajo asado
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'Tournedó Rossini'
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Rollitos de lenguado rellenos de pesto de pistacho con trigueros
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Muslitos de pollo con langostinos y champiñón en salsa de tomate
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Guiso de pavo con cigalas, setas y tocino ibérico
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Conejo estofado con pulpitos y cangrejos de río
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Arroz con pollo al curry, mango y anacardos
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Fricandó con setas a la catalana
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Champiñones empanados con salsa de cabrales
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Salmón a la parrilla con salsa de ciruela y jengibre, orzo y setas
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'Saltimbocca' de cerdo ibérico con setas a la crema
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Picantón en costra de té 'matcha'
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'Magret' de pato con frambuesas y setas
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'Quiche' de queso azul con brócoli, pera y nueces
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Brócoli con bechamel
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Tilapia con puré rústico y aguacate
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Pechuga de pollo con crema de champiñones y sucedáneo de caviar
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Albóndigas de lentejas con salsa de tomate y romero
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Rosbif con verduras
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'Steak tartar' con huesos de tuétano
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Pierna de cordero rellena de manzana y orejones
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Chuletitas de cordero con salsa de naranja
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Pechuga de pavo rellena de espinacas y queso de cabra
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'Carpaccio' de atún rojo con 'quenelle' de puré de aguacate
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Lubina a la sal
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Filetes de lenguado con salsa de champán y gambas
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Bacalao fresco con almejas
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Lubina braseada sobre crema de puerros con hinojo
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'Pâte en croute'
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Salmón ahumado con caviar en salsa de champán
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Lomos de merluza con 'txakoli' y gulas
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'Magret' de pato en costra de sal
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'Magret' de pato glaseado con naranja
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