En el mes de noviembre arranca la temporada de piñones. Esta semilla, alojada en el interior de una piña de pino, es un ingrediente muy apreciado en la cocina. Originaria de la cuenca mediterránea, su cultivo se ha extendido por distintos rincones del mundo. Te contamos más curiosidades sobre el piñón y cocinamos con élPor Susana Baticón
Además de todas las tartas que te puedas imaginar -con las que siempre sorprender a tus invitados-, hay vida más allá de sándwiches, medias lunas y patatas fritas. Pequeños bocados para una fiesta un poco alternativaPor Marta Romero