Premios Gastronomicos - Página 3
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Así se hace la ‘mejor tarta de manzana de España’
La repostera Elena Garmendia, del restaurante vigués ‘La Carpintería’, acaba de alzarse con el primer premio del ‘II Campeonato de España de tarta de manzana’. ¿Cómo preparar en casa este postre ganador? ¡He aquí la receta!Por Iraide Almudí
Esta es la ensaladilla rusa que todo ‘foodie’ querría probar
Pello Noriega, chef del restaurante asturiano 'Castru Gaiteru' se ha alzado con el primer premio del ‘V Campeonato nacional de ensaladilla rusa’ celebrado ayer en San SebastiánPor Iraide Almudí
¿Las nuevas promesas de la cocina? ¡Tú puedes ayudar a decidir sus nombres!
El próximo 7 de noviembre se celebrará la primera edición española de los premios ‘TheFork Restaurants Awards’. ¿El objetivo? reconocer a los nuevos talentos del fogón, nominados por grandes chefs y elegidos finalmente por los usuarios de esta popular plataformaPor Iraide Almudí
David Muñoz, de nuevo... ¡mejor cocinero del mundo!
El chef de 'DiverXo' revalida el título que ya obtuvo el año pasado en ‘The Best Chef Awards’ y dedica unas preciosas palabras a su mujer, Cristina Pedroche, en su discurso de agradecimientoPor Iraide Almudí
¡Atención, 'foodies'! El 'Mejor restaurante del mundo 2022' ya tiene nombre
‘The World’s 50 Best Restaurants’ encumbró anoche al danés ‘Geranium’ como mejor restaurante del planeta, en una lista cuyo ‘top ten’ incluye tres establecimientos españoles: Disfrutar (Barcelona, puesto 3), DiverXo (Madrid, puesto 4) y Etxebarri (Vizcaya, puesto 6)Por Iraide Almudí
Y el mejor bocadillo de queso de España se come en…
… ¡el restaurante canario La Jamonería! Así lo ha decidido el jurado el primer concurso nacional que premia este tipo de preparación gastro. ¿Qué ingredientes concretos lleva?, ¿cómo se elabora? ¡Te lo contamos todo!Por Iraide Almudí
Los quesos que a todo ‘cheese lover’ le gustaría probar (y con razón)
Se trata de los ganadores en la última edición del prestigioso concurso nacional ‘GourmetQuesos’ (en cuyo pódium reina el jienense ‘Olavidia’). Si tienes ‘alma de rantoncillo’ ¡saca tu agenda gastro para anotar bien todos sus nombres!Por Iraide Almudí
¡Atención, fans del cachopo! Aquí se cocina el mejor de 2022
El restaurante ovetense ‘La Manzana’ se alza con el primer premio del ‘V Concurso nacional en busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana’Por Iraide Almudí
Si te gustan las hamburguesas ‘gourmet’, ¡deberías apuntar este restaurante!
El cocinero Mikel Galán, del restaurante ‘El Búho Rojo’ (Bilbao), se ha hecho con el primer puesto del concurso ‘II Burger Combat’ celebrado ayer en MadridPor Iraide Almudí
Martín Berasategui, premio al mejor chef según la ‘Academia Internacional de Gastronomía’
También viajan a España este 2022 otros tres premios: Josep Roca, como mejor Jefe de Sala; Jordi Butrón, como Mejor Pastelero; y Lucía Freitas, que recibe el premio ‘Chef de l’Avenir’Por ¡HOLA! Cocina
Restaurantes ‘top’: ¿cuánto cuesta comer en los nuevos ‘Tres Soles Repsol’?
Así son ‘Ivan Cerdeño’ (Todelo) y ‘El Rincón de Juan Carlos’ (Canarias), los dos establecimientos que acaban de estrenar la máxima distinción que concede anualmente a los restaurantes españoles la prestigiosa ‘Guía Repsol’Por Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España según la ‘Guía Repsol 2022’
San Sebastián ha acogido la gala de entrega de los premios ‘Soles Guía Repsol’, una velada cuya noticia más relevante ha sido el tercer Sol (máxima distinción) otorgado al toledano ‘Iván Cerdeño’ y el canario ‘El Rincón de Juan Carlos’Por Iraide Almudí
Si estás en Madrid y quieres probar el mejor pan de la ciudad… ¡anota esta dirección!
La cuarta edición del popular concurso ‘Mejor pan de Madrid’ ha coronado este año en lo más alto de su pódium a la panadería ‘Acid Bakehouse’Por Iraide Almudí
Y los ‘Goya’ de la Gastronomía 2021 son para…
Por Iraide Almudí
¿La coctelería con el ‘mejor servicio del mundo’? Se llama Salmon Guru y está en Madrid
El local del maestro coctelero Diego Cabrera acaba de ser reconocido con el galardón ‘Michter's Art of Hospitality Award’, premio otorgado por la prestigiosa lista ‘The World's 50 Best Bars’ que reconoce el establecimiento donde mejor se recibe y se atiende a los clientes de todo el mundoPor Iraide Almudí
Se elabora en Jaén y es el ‘Mejor queso del mundo’
De textura cremosa, hecho con leche de cabra, y atravesado de lado a lado por una fina capa central de ceniza de huesos de aceituna. Así es ‘Olavidia’, el queso producido en la localidad jienense de Guarromán que acaba de obtener la máxima puntuación en los ‘World Cheese Awards 2021’Por Iraide Almudí
Y el ‘Mejor restaurante del mundo 2021’ es… ¡Noma!
La influyente lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ ha anunciado en Amberes su nuevo ranking mundial que encumbra al restaurante danés Noma como número 1 del mundo. El vasco Etxebarri se mantiene en el tercer puesto, mientras que el catalán Disfrutar asciende hasta la quinta posiciónPor Iraide Almudí
Pistas gastro: ya sabemos dónde se puede comprar 'el mejor croissant de España'
El ‘Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’ ha celebrado su edición XIV y el ganador ha sido... ¡la panadería madrileña Panem!Por Iraide Almudí
Y el 'Mejor cocinero del mundo' es... ¡David Muñoz!
El chef de DiverXo ha alcanzado el número 1 en el ‘Top 100' mundial de la lista ‘The Best Chef Awards 2021’, cuyos premios se entregaron anoche en una gala celebrada en Ámsterdam. En el ranking figuran hasta 15 cocineros españoles, con Andoni Luis Aduriz y Joan Roca en el tercer y cuarto puesto, respectivamentePor Iraide Almudí
Dos restaurantes españoles, entre los 10 mejores de Europa
Asador Etxebarri y Quique Dacosta Restaurante se posicionan como tercer y octavo puesto en el Top Ten de ‘Mejores Restaurantes Europeos 2021’, según la influyente lista OAD hecha pública ayerPor Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España, según la Guía Repsol
San Sebastián acogió ayer la gala de entrega de los ‘Soles Repsol’, premios que reconocen a los establecimientos hosteleros más relevantes del país. Alkimia, Miramar y Elkano han sido premiados este año con su tercer Sol, máxima distinción que concede la prestigiosa GuíaPor Iraide Almudí
Guía Michelin 2021: estos son los restaurantes españoles con nuevas estrellas
Mientras que el ‘club de los triestrellados’ se mantiene con los mismos 11 restaurantes que el año pasado, tres establecimientos se suman a la categoría de dos estrellas, y 21 estrenan su primer brillo. Así se anunciaba anoche en una gala retransmitida por primera vez en formato digital debido a la crisis sanitaria.Por Iraide Almudí
Así se come en los ‘dos nuevos mejores restaurantes’ de España
La Guía Repsol acaba de conceder su máxima distinción (tres Soles) a dos restaurantes: el gallego Culler de Pau y el catalán Les Cols. Son, sin duda, dos de las mejores mesas del país, pero ¿cuál es, en concreto, su propuesta gastro?, ¿qué precio tienen sus menús?... ¡Vamos a descubrirlo!Por Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España según la ‘Guía Repsol’
La veterana Guía entregó anoche en San Sebastián sus famosos ‘Soles’ (los premios gastro más relevantes a nivel nacional). El gallego Culler de Pau y el catalán Les Cols han sido reconocidos este año con la máxima distinción, sumándose así al exclusivo grupo de restaurantes ‘trisoleados’. ¿Qué más locales han sido reconocidos? ¡Saca tu agenda ‘foodie’ y toma nota!Por Iraide Almudí