Premios Gastronomicos - Página 2
¡Ya sabemos dónde comer el mejor cachopo de España!
Está en Oviedo, se llama la Puerta de Cimadevilla y así lo ha decidido, en el Salón de Gourmets, un jurado formado por críticos y periodistas gastronómicos y cocineros de prestigio, después de probar 12 cachopos de distintos rinconesPor Susana Baticón
Dónde comer los ‘mejores torreznos del mundo’
La villa soriana de El Burgo de Osma acogió ayer una nueva edición del concurso que premia los mejores torreznos. ¿Qué restaurante se alzó con el primer premio? ¡Te lo contamos!Por Iraide Almudí
La ‘Mejor hamburguesa de España 2023’: ¡ya sabemos dónde probarla!
El cocinero Juan Higueras, del restaurante sevillano ‘Burger Food Porn’, se ha hecho con el primer premio en el ‘III Campeonato de España de hamburguesas’ celebrado ayer en GaliciaPor Iraide Almudí
¿Cuánto cuesta comer en los nuevos restaurantes con Tres Soles Repsol?
El Corral de la Morería (Madrid) y Maralba (Almansa) acaban de sumarse al grupo de establecimientos españoles que cuentan con la máxima distinción de la Guía RepsolPor Iraide Almudí
Nuevos Soles Repsol: Los mejores restaurantes de España en 2023
‘Maralba’ (Almansa) y ‘El Corral de la Morería’ (Madrid) obtienen su Tercer Sol, máxima distinción que otorga la famosa Guía. Así se ha anunciado esta tarde en una gala celebrada en Alicante, donde se han desvelado muchas más novedades. ¡Te contamos todos los detalles!Por Iraide Almudí
11 cocineras prepararán el menú de la gala de la Guía Repsol
Es la primera vez que ocurre y esperemos que no la última. Será en Alicante, el próximo lunes, donde la Guía quiere que el talento de sus Soles femeninos brille como se merecePor Susana Baticón
El mejor bocadillo de España: qué ingredientes lleva y dónde probarlo
Su autor se llama Javier Ruiz, es el chef ejecutivo del grupo de restauración marbellí La Milla, y en la pasada edición del congreso Madrid Fusión no solo se alzó con este galardón, sino que obtuvo también el premio al ‘Mejor plato de pescado’Por Iraide Almudí
8 restaurantes a los que cualquier ‘foodie’ debería seguir la pista
Los chefs Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante guipuzcoano ‘Ama’, se hicieron ayer con el premio ‘Cocinero Revelación’ de Madrid Fusión. Una final competida a la que llegaron ocho candidatos, cuyas cocinas son puro estímulo y disfrutePor Iraide Almudí
¿Quieres probar la ‘Mejor croqueta de jamón del mundo'? ¡Anota bien este restaurante!
El chef Juan Monteagudo, del restaurante Ababol (Albacete), se ha hecho esta tarde con el premio a la ‘Mejor croqueta de jamón’ en la novena edición de este emblemático concurso. Él mismo cuenta a ¡Hola! Cocina qué tiene de especial su receta ganadoraPor Iraide Almudí
¿Te gusta el turrón de yema? Aquí tienes una pista para probar uno… ¡de premio!
El repostero Toni Roig, de la emblemática pastelería barcelonesa La Colmena, se ha hecho con el primer premio al ‘Mejor turrón artesano de yema de España 2022’Por Iraide Almudí
Dos nuevos tres estrellas Michelin en España: Atrio y La Cocina Hermanos Torres
Con estos dos restaurantes son ya 13 los que cuentan con la máxima distinción de la guía rojaPor Iraide Almudí
Una gastronomía satisfactoria, saludable, solidaria y sostenible
Estas son las categorías reconocidas por los primeros premios que entregó ayer la Academia Iberoamericana de GastronomíaPor Susana Baticón
Ferran Adrià: "la sociedad ha cambiado y le pide a la gastronomía algo más que disfrutar"
Él que fue un auténtico revolucionario en la cocina, y elevó el placer gastronómico hasta lo más alto, confiesa que la sociedad demanda algo más que el disfrutePor Susana Baticón
Valentín Fuster: "La gastronomía es uno de los requisitos para una buena salud"
Reconocido con el Premio a la Gastronomía Saludable por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, el prestigioso cardiólogo considera la alimentación uno de los pilares fundamentales para llevar una vida saludablePor Susana Baticón
¿15 euros por probar las mejores tapas de España? ¡Descubre dónde y cuándo!
Los organizadores del ‘Concurso Nacional de Pinchos y Tapas’ que esta semana ha celebrado en Valladolid su edición XVIII ofrece un interesante plan para que el público aficionado pueda probar las recetas ganadorasPor Iraide Almudí
Cocineros proponen y comensales votan: 'Y el mejor restaurante de España es…'
… el madrileño Manero. Así lo es, al menos, según ‘TheFork Restaurants Awards’, unos premios gastronómicos que anoche celebraron en la capital su primera edición y que reconocen los establecimientos más prometedores del paísPor Iraide Almudí
La mejor tarta de queso Manchego: una receta tan sencilla… ¡como irresistible!
El restaurante toledano ‘Clandestina de las Tendillas’ se hacía recientemente con el primer premio del ‘II Concurso nacional de tarta de queso Manchego’ y su chef, José Manuel Gallego, nos muestra cómo hacerla en casa, paso a pasoPor Iraide Almudí
Ferran Adrià y José Andrés entre los galardonados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía
Son los primeros premios que entregará esta institución. Cuentan con el patrocinio de ¡Hola! y reconocen a 4 personalidades que están contribuyendo a hacer de la gastronomía del siglo XXI algo satisfactorio, saludable, sostenible y solidarioPor Susana Baticón
Así se hace la ‘mejor tarta de manzana de España’
La repostera Elena Garmendia, del restaurante vigués ‘La Carpintería’, acaba de alzarse con el primer premio del ‘II Campeonato de España de tarta de manzana’. ¿Cómo preparar en casa este postre ganador? ¡He aquí la receta!Por Iraide Almudí
Esta es la ensaladilla rusa que todo ‘foodie’ querría probar
Pello Noriega, chef del restaurante asturiano 'Castru Gaiteru' se ha alzado con el primer premio del ‘V Campeonato nacional de ensaladilla rusa’ celebrado ayer en San SebastiánPor Iraide Almudí
¿Las nuevas promesas de la cocina? ¡Tú puedes ayudar a decidir sus nombres!
El próximo 7 de noviembre se celebrará la primera edición española de los premios ‘TheFork Restaurants Awards’. ¿El objetivo? reconocer a los nuevos talentos del fogón, nominados por grandes chefs y elegidos finalmente por los usuarios de esta popular plataformaPor Iraide Almudí
David Muñoz, de nuevo... ¡mejor cocinero del mundo!
El chef de 'DiverXo' revalida el título que ya obtuvo el año pasado en ‘The Best Chef Awards’ y dedica unas preciosas palabras a su mujer, Cristina Pedroche, en su discurso de agradecimientoPor Iraide Almudí
¡Atención, 'foodies'! El 'Mejor restaurante del mundo 2022' ya tiene nombre
‘The World’s 50 Best Restaurants’ encumbró anoche al danés ‘Geranium’ como mejor restaurante del planeta, en una lista cuyo ‘top ten’ incluye tres establecimientos españoles: Disfrutar (Barcelona, puesto 3), DiverXo (Madrid, puesto 4) y Etxebarri (Vizcaya, puesto 6)Por Iraide Almudí
Y el mejor bocadillo de queso de España se come en…
… ¡el restaurante canario La Jamonería! Así lo ha decidido el jurado el primer concurso nacional que premia este tipo de preparación gastro. ¿Qué ingredientes concretos lleva?, ¿cómo se elabora? ¡Te lo contamos todo!Por Iraide Almudí
Los quesos que a todo ‘cheese lover’ le gustaría probar (y con razón)
Se trata de los ganadores en la última edición del prestigioso concurso nacional ‘GourmetQuesos’ (en cuyo pódium reina el jienense ‘Olavidia’). Si tienes ‘alma de rantoncillo’ ¡saca tu agenda gastro para anotar bien todos sus nombres!Por Iraide Almudí
¡Atención, fans del cachopo! Aquí se cocina el mejor de 2022
El restaurante ovetense ‘La Manzana’ se alza con el primer premio del ‘V Concurso nacional en busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana’Por Iraide Almudí
Si te gustan las hamburguesas ‘gourmet’, ¡deberías apuntar este restaurante!
El cocinero Mikel Galán, del restaurante ‘El Búho Rojo’ (Bilbao), se ha hecho con el primer puesto del concurso ‘II Burger Combat’ celebrado ayer en MadridPor Iraide Almudí
Martín Berasategui, premio al mejor chef según la ‘Academia Internacional de Gastronomía’
También viajan a España este 2022 otros tres premios: Josep Roca, como mejor Jefe de Sala; Jordi Butrón, como Mejor Pastelero; y Lucía Freitas, que recibe el premio ‘Chef de l’Avenir’Por ¡HOLA! Cocina
Restaurantes ‘top’: ¿cuánto cuesta comer en los nuevos ‘Tres Soles Repsol’?
Así son ‘Ivan Cerdeño’ (Todelo) y ‘El Rincón de Juan Carlos’ (Canarias), los dos establecimientos que acaban de estrenar la máxima distinción que concede anualmente a los restaurantes españoles la prestigiosa ‘Guía Repsol’Por Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España según la ‘Guía Repsol 2022’
San Sebastián ha acogido la gala de entrega de los premios ‘Soles Guía Repsol’, una velada cuya noticia más relevante ha sido el tercer Sol (máxima distinción) otorgado al toledano ‘Iván Cerdeño’ y el canario ‘El Rincón de Juan Carlos’Por Iraide Almudí
Si estás en Madrid y quieres probar el mejor pan de la ciudad… ¡anota esta dirección!
La cuarta edición del popular concurso ‘Mejor pan de Madrid’ ha coronado este año en lo más alto de su pódium a la panadería ‘Acid Bakehouse’Por Iraide Almudí
Y los ‘Goya’ de la Gastronomía 2021 son para…
Por Iraide Almudí
¿La coctelería con el ‘mejor servicio del mundo’? Se llama Salmon Guru y está en Madrid
El local del maestro coctelero Diego Cabrera acaba de ser reconocido con el galardón ‘Michter's Art of Hospitality Award’, premio otorgado por la prestigiosa lista ‘The World's 50 Best Bars’ que reconoce el establecimiento donde mejor se recibe y se atiende a los clientes de todo el mundoPor Iraide Almudí
Se elabora en Jaén y es el ‘Mejor queso del mundo’
De textura cremosa, hecho con leche de cabra, y atravesado de lado a lado por una fina capa central de ceniza de huesos de aceituna. Así es ‘Olavidia’, el queso producido en la localidad jienense de Guarromán que acaba de obtener la máxima puntuación en los ‘World Cheese Awards 2021’Por Iraide Almudí
Y el ‘Mejor restaurante del mundo 2021’ es… ¡Noma!
La influyente lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ ha anunciado en Amberes su nuevo ranking mundial que encumbra al restaurante danés Noma como número 1 del mundo. El vasco Etxebarri se mantiene en el tercer puesto, mientras que el catalán Disfrutar asciende hasta la quinta posiciónPor Iraide Almudí
Pistas gastro: ya sabemos dónde se puede comprar 'el mejor croissant de España'
El ‘Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’ ha celebrado su edición XIV y el ganador ha sido... ¡la panadería madrileña Panem!Por Iraide Almudí
Y el 'Mejor cocinero del mundo' es... ¡David Muñoz!
El chef de DiverXo ha alcanzado el número 1 en el ‘Top 100' mundial de la lista ‘The Best Chef Awards 2021’, cuyos premios se entregaron anoche en una gala celebrada en Ámsterdam. En el ranking figuran hasta 15 cocineros españoles, con Andoni Luis Aduriz y Joan Roca en el tercer y cuarto puesto, respectivamentePor Iraide Almudí
Dos restaurantes españoles, entre los 10 mejores de Europa
Asador Etxebarri y Quique Dacosta Restaurante se posicionan como tercer y octavo puesto en el Top Ten de ‘Mejores Restaurantes Europeos 2021’, según la influyente lista OAD hecha pública ayerPor Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España, según la Guía Repsol
San Sebastián acogió ayer la gala de entrega de los ‘Soles Repsol’, premios que reconocen a los establecimientos hosteleros más relevantes del país. Alkimia, Miramar y Elkano han sido premiados este año con su tercer Sol, máxima distinción que concede la prestigiosa GuíaPor Iraide Almudí
Guía Michelin 2021: estos son los restaurantes españoles con nuevas estrellas
Mientras que el ‘club de los triestrellados’ se mantiene con los mismos 11 restaurantes que el año pasado, tres establecimientos se suman a la categoría de dos estrellas, y 21 estrenan su primer brillo. Así se anunciaba anoche en una gala retransmitida por primera vez en formato digital debido a la crisis sanitaria.Por Iraide Almudí