Premios Gastronomicos - Página 2
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Este es el ‘Mejor turrón artesano de yema 2023’
El repostero Arcadi Rafael Ossa, de la pastelería 'Noguera Pastissers', se ha hecho con este dulce premio otorgado ayer en BarcelonaPor Iraide Almudí
‘Disfrutar’ y ‘Noor’, los nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin
Barcelona ha acogido esta tarde la gala de presentación de la ‘Guía Michelin España 2024’, cuya novedad más destacada es la tercera estrella para el barcelonés ‘Disfrutar’ y el cordobés ‘Noor’. El riojano ‘Venta Moncalvillo’ se hace con su segunda estrella y 31 restaurantes estrenan la primeraPor Iraide Almudí
La ‘Mejor cadena de pizza artesanal del mundo’ está en España
Hace escasos días ‘Grosso Napoletano’ (con más de 40 locales abiertos en distintos puntos del país) era reconocida con este prestigioso premioPor Iraide Almudí
Dabiz Muñoz, ‘Mejor cocinero del mundo’ por tercer año consecutivo
El popular chef de ‘DiverXo’ encabeza una vez más la lista de los 100 mejores cocineros del planeta, en un ranking cuyo segundo puesto es para el catalán Albert AdriàPor Iraide Almudí
Oviedo, nombrada ‘Capital española de la gastronomía 2024'
La ciudad asturiana se impone a las candidaturas de Alicante, Antequera y CastellónPor Iraide Almudí
El restaurante Central y Banco de Alimentos, reconocidos por la Academia Iberoamericana
Esta institución entrega sus segundos galardones en reconocimiento de una gastronomía saludable, satisfactoria, sostenible y solidariaPor Susana Baticón
Amar, el restaurante más ‘prometedor’ de España
Anoche se celebró la segunda edición de ‘TheFork Awards’, premios que reconocen esas nuevas aperturas a las que conviene seguir la pistaPor Iraide Almudí
¿Cómo se hace la ‘mejor ensaladilla rusa de España’?
Además de los clásicos ‘patata y huevo’, la receta del restaurante bilbaíno La Viña de Henao (vigente campeona) lleva también zanahoria, cebolla encurtida, piparras y una mayonesa de bote ‘customizada’Por Iraide Almudí
‘Pucela Roll’: así se prepara la ‘Mejor tapa de España’
Lo explica su autor, Teo Rodríguez, al frente del restaurante Trasto y ganador de la última edición del ‘Concurso nacional de tapas y pinchos Cuidad de Valladolid’Por Iraide Almudí
Esta es la mejor ensaladilla rusa de Madrid
Su autor es el cocinero Alfonso Sainz, al frente de 'La Cuchara' (con dos tiendas de comida para llevar ubicadas en la capital)Por Iraide Almudí
Estos son los ganadores de los Premios de la Academia Madrileña de la Gastronomía
Ugo Chan, La Duquesita, Juanjo López 'Tasquita', Desde 1911, el garbanzo de Daganzo... Noche de estrellas de los fogones en MadridPor Alicia Hernández
Restaurantes urbanos 'buenos, bonitos y baratos', según la Guía Repsol
La famosa Guía acaba de presentar una nueva edición de sus premios ‘Soletes’, distinción que reconoce establecimientos desenfadados donde comer, desayunar o merendar rico sin dejarse el bolsillo en el intentoPor Iraide Almudí
Cómo hacer en casa la ‘Mejor tarta de manzana de España 2023’
La pastelería malagueña 'Daza' se ha alzado con el primer premio en la tercera edición de este dulce concurso celebrado ayer en el marco del congreso 'San Sebastián Gastronomika'Por Iraide Almudí
La mejor tortilla de patatas de 2023 se cocina en Santander
El chef Pedro José Román, del restaurante 'Cañadío', se hacía ayer con el primer premio en el ‘XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas’, celebrado en Alicante. El establecimiento santanderino ya subió a lo más alto del pódium en 2021Por Iraide Almudí
Los chefs Michelin han hablado: estos son los mejores restaurantes abiertos en 2022
Llega la segunda edición de los premios ‘TheFork Restaurant Awards’ con la misma mecánica del año pasado: cocineros reputados hacen sus ‘nominaciones’, los usuarios anónimos votan y los resultados se dan a conocer en una gala que tendrá lugar en noviembrePor Iraide Almudí
Los chefs Jesús Sánchez y Abraham García, Premios Nacionales de Gastronomía 2022
La Real Academia de Gastronomía acaba de celebrar la edición número 47 de sus prestigiosos galardones que premian al Mejor Jefe de Cocina, Mejor Director de Sala, Mejor Sumiller, Mejor Comunicación Gastronómica, Investigación e Innovación Gastronómica y el premio a Toda una vidaPor Susana Baticón
¿Cuánto dinero cuesta probar ‘la mejor paella del mundo’?
El restaurante ‘Sequial 20’, ubicado en la localidad valenciana de Sueca, acaba de hacerse con este sabroso premioPor Iraide Almudí
¿Comer de vicio este verano sin que la cuenta se dispare? ¡Aquí algunas pistas!
La Guía Repsol presenta su nuevo listado de ‘Soletes’ (chiringuitos, heladerías, bares… que merece la pena visitar estas próximas semanas estivales), así como su nueva app donde encontrar todos estos locales de forma rápida y sencillaPor Iraide Almudí
Ya conocemos el restaurante donde probar ‘La mejor pizza de España 2023’
Ayer tuvo lugar la tercera edición del concurso donde se otorga este sabroso premio que, por segunda vez, recae en el barcelonés ‘Can Pizza’Por Iraide Almudí
¿La mejor ensaladilla rusa de España? ¡Aquí tienes la receta!
El chef Pello Noriega, del restaurante asturiano Castru Gaiteru, es el vigente campeón de este sabroso título y hoy nos da el paso a paso detallado para preparar su famosa ensaladillaPor Iraide Almudí
Lista OAD: ¿cuánto cuesta comer en los 4 mejores restaurantes españoles?
Esta semana la Guía Gastronómica OAD anunciaba su nuevo listado de ‘Mejores restaurantes de Europa’, en cuyo ‘Top ten’ figuran Etxebarri, Bagá, Desde 1911 y Quique Dacosta. ¿Cómo es su cocina y cuál es el precio actual de sus menús?Por Iraide Almudí
Se busca el mejor taco mexicano de España (y tu voto puede ser decisivo)
Más de 100 restaurantes participan en el campeonato que busca estos días dar con mejor taco del país y las valoraciones del público aficionado tendrán un peso determinante para decidir los que pasan a la gran final (ésta sí, con jurado profesional, el próximo 4 de julio)Por Iraide Almudí
Mario Sandoval, Ugo Chan, Tripea y María José Huertas, Premios Gastronómicos de ACYRE Madrid
La ciudad está más boyante que nunca, con la apertura continuada de restaurantes y hoteles del más alto nivel. Y la Asociación de Cocineros y Reposteros se lo acaban de reconocer con sus premios anualesPor Susana Baticón
Rumbo a Vitoria para probar el 'Mejor bocadillo de jamón'
El chef Juan Antonio Villamor, del restaurante Raíz, acaba de convertirse en el autor del ‘Mejor bocadillo de jamón 2023’. ¿Qué tiene de especial este emparedado ganador?Por Iraide Almudí
¡Ya sabemos dónde comer el mejor cachopo de España!
Está en Oviedo, se llama la Puerta de Cimadevilla y así lo ha decidido, en el Salón de Gourmets, un jurado formado por críticos y periodistas gastronómicos y cocineros de prestigio, después de probar 12 cachopos de distintos rinconesPor Susana Baticón
Y la ‘Mejor hamburguesa gourmet de España’ se cocina en….
… ¡el restaurante canario ‘El Baifo Street Food’! Así lo ha decidido el jurado de la tercera edición del concurso ‘Burger Combat’ celebrado ayer en Madrid, en el marco de congreso ‘Salón Gourmets’Por Iraide Almudí
Dónde comer los ‘mejores torreznos del mundo’
La villa soriana de El Burgo de Osma acogió ayer una nueva edición del concurso que premia los mejores torreznos. ¿Qué restaurante se alzó con el primer premio? ¡Te lo contamos!Por Iraide Almudí
La ‘Mejor hamburguesa de España 2023’: ¡ya sabemos dónde probarla!
El cocinero Juan Higueras, del restaurante sevillano ‘Burger Food Porn’, se ha hecho con el primer premio en el ‘III Campeonato de España de hamburguesas’ celebrado ayer en GaliciaPor Iraide Almudí
¿Cuánto cuesta comer en los nuevos restaurantes con Tres Soles Repsol?
El Corral de la Morería (Madrid) y Maralba (Almansa) acaban de sumarse al grupo de establecimientos españoles que cuentan con la máxima distinción de la Guía RepsolPor Iraide Almudí
Nuevos Soles Repsol: Los mejores restaurantes de España en 2023
‘Maralba’ (Almansa) y ‘El Corral de la Morería’ (Madrid) obtienen su Tercer Sol, máxima distinción que otorga la famosa Guía. Así se ha anunciado esta tarde en una gala celebrada en Alicante, donde se han desvelado muchas más novedades. ¡Te contamos todos los detalles!Por Iraide Almudí
11 cocineras prepararán el menú de la gala de la Guía Repsol
Es la primera vez que ocurre y esperemos que no la última. Será en Alicante, el próximo lunes, donde la Guía quiere que el talento de sus Soles femeninos brille como se merecePor Susana Baticón
El mejor bocadillo de España: qué ingredientes lleva y dónde probarlo
Su autor se llama Javier Ruiz, es el chef ejecutivo del grupo de restauración marbellí La Milla, y en la pasada edición del congreso Madrid Fusión no solo se alzó con este galardón, sino que obtuvo también el premio al ‘Mejor plato de pescado’Por Iraide Almudí
8 restaurantes a los que cualquier ‘foodie’ debería seguir la pista
Los chefs Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante guipuzcoano ‘Ama’, se hicieron ayer con el premio ‘Cocinero Revelación’ de Madrid Fusión. Una final competida a la que llegaron ocho candidatos, cuyas cocinas son puro estímulo y disfrutePor Iraide Almudí
¿Quieres probar la ‘Mejor croqueta de jamón del mundo'? ¡Anota bien este restaurante!
El chef Juan Monteagudo, del restaurante Ababol (Albacete), se ha hecho esta tarde con el premio a la ‘Mejor croqueta de jamón’ en la novena edición de este emblemático concurso. Él mismo cuenta a ¡Hola! Cocina qué tiene de especial su receta ganadoraPor Iraide Almudí
¿Te gusta el turrón de yema? Aquí tienes una pista para probar uno… ¡de premio!
El repostero Toni Roig, de la emblemática pastelería barcelonesa La Colmena, se ha hecho con el primer premio al ‘Mejor turrón artesano de yema de España 2022’Por Iraide Almudí
Dos nuevos tres estrellas Michelin en España: Atrio y La Cocina Hermanos Torres
Con estos dos restaurantes son ya 13 los que cuentan con la máxima distinción de la guía rojaPor Iraide Almudí
Una gastronomía satisfactoria, saludable, solidaria y sostenible
Estas son las categorías reconocidas por los primeros premios que entregó ayer la Academia Iberoamericana de GastronomíaPor Susana Baticón
Ferran Adrià: "la sociedad ha cambiado y le pide a la gastronomía algo más que disfrutar"
Él que fue un auténtico revolucionario en la cocina, y elevó el placer gastronómico hasta lo más alto, confiesa que la sociedad demanda algo más que el disfrutePor Susana Baticón
Valentín Fuster: "La gastronomía es uno de los requisitos para una buena salud"
Reconocido con el Premio a la Gastronomía Saludable por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, el prestigioso cardiólogo considera la alimentación uno de los pilares fundamentales para llevar una vida saludablePor Susana Baticón
¿15 euros por probar las mejores tapas de España? ¡Descubre dónde y cuándo!
Los organizadores del ‘Concurso Nacional de Pinchos y Tapas’ que esta semana ha celebrado en Valladolid su edición XVIII ofrece un interesante plan para que el público aficionado pueda probar las recetas ganadorasPor Iraide Almudí