Platos fríos - Página 6
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Ceviche de rape, ají y kiwi
Por ¡HOLA! Cocina
Salsa para calsots
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Ensalada de macarrones con gambas y pepino al eneldo
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Paté de berenjena
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Gazpacho navideño de pepino y piña
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Espaguetis de pepino con pimienta roja y eneldo
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Tostadas de salmón ahumado y pepino
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Terrina de salmón al eneldo
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Ensalada de quinoa con aguacate, verduras y frutos secos
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Mero marinado con zumo de lima y chile y moras congeladas
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Aperitivo de arenque con cebolla roja, nueces y ciruelas
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Ensalada de melón, pomelo y manzana con vinagreta de mostaza
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Gazpacho de melocotón
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Ensalada de sandía con aguacate y queso
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Salpicón de gambas, maíz, aguacate y rabanitos
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Cóctel de patata y cangrejo
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Terrina de salmón y espárragos
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Tabulé con berenjenas a la parrilla, frijoles rojos, queso y menta
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Tomates rellenos de calabacín con menta
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Sopa fría de calabacín con crema de queso de cabra
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Ensalada de pasta con mozarela y pesto de calabacín
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Sopa de guisantes fría con queso
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Salmorejo de sandía
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Gazpacho de acederas con guarnición de patatas fritas
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Crema de berros, manzana y aguacate
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Sopa fría de fresas con albahaca
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Ajoblanco con brocheta de melón y uvas
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Ensalada de legumbres
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Ensalada de nopales con tomate y requesón
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Aguacate relleno de ensalada cítrica
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Ensalada de kiwi y bayas de Goji
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Ensalada de kale, rábano y aguacate
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Ensalada de pulpo con berros y naranja
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'Sushi' de pulpo
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Ensalada de pulpo con vinagreta de mostaza
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Crema de aguacate con garbanzos, limón y queso
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