Recetas de pescado - Página 15
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Ensalada vegetal con salmón ahumado y salsa de yogur
Por ¡HOLA! Cocina
Tartaletas de atún y queso 'emmental'
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Brochetas de salmón con jengibre y pepino
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Canapés de salmón ahumado con 'mozzarella'
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Salmón gravlax con mostaza
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Salmón en tostas con aguacate
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Crostini de salmón ahumado con queso curado y 'crème fraîche'
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'Carpaccio' de atún rojo con 'quenelle' de puré de aguacate
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Lubina a la sal
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Filetes de lenguado con salsa de champán y gambas
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Besugo con patatas y salsa romesco
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Bacalao fresco con almejas
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Lubina braseada sobre crema de puerros con hinojo
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Tartaletas de 'mousse' de salmón con gambas y pepino
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Salmón marinado con remolacha
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Tartar de salmón y eneldo
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Salmón ahumado con caviar en salsa de champán
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Paté de pescado
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Paté de salmón ahumado
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Paté de atún
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Salmón ahumado en sopa de ajo
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Salmón estilo Wellington
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Salmón al horno con patatas, ensalada de pepino y crema de rabanitos
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'Rostis' de patata y remolacha con queso, hierbas y salmón ahumado
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Canastillas con crema de aguacate y salmón ahumado
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Endivias rojas rellenas de gulas en salpicón
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Lomos de merluza con 'txakoli' y gulas
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Volovanes rellenos de paté de salmón con huevas y pepino
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Salteado de calamar y aceitunas
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Pimientos del piquillo rellenos de atún y gambas
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Yakitori de salmón con mahonesa japonesa
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Pimientos del piquillo rellenos de merluza
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Papillote de gambas y zamburiñas con puerros
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Trucha a la plancha con espuma de pepino
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Rollitos de langostinos
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Atún con costra de guisantes al wasabi, pistachos y salsa de soja
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Espaguetis con salmonetes y almejas
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Endivias con tartar de salmón
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'Nuggets' de pescado con mayonesa al ajo
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