Recetas de marisco - Página 7
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Sopa tailandesa 'Tom Yam Kung'
Por ¡HOLA! Cocina
Erizos con puré de manzana asada a la sidra
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Ostras gratinadas al cava
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Vieira con foie gras
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Bloody Mary con ostra
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Vieiras a la plancha con tartar de tomate
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Tartar mediterráneo
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Galletas 'cracker' con 'mousse' de salmón ahumado y gambas
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Cóctel de cangrejos de río con salsa rosa y rúcula
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Tartar de zamburiña con perla de cítricos
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'Carpaccio' de zamburiñas con espuma de pistacho
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Almejas a la marinera
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Cazuelita de langostinos al ajillo con pimiento rojo asado
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Delicias de ostras y almejas
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Chupito de cangrejo, aguacate y pimientos
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Carpacho de vieiras y gambas
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Ostras al natural sobre flan de espinacas
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Almejas al cava sobre lecho de espinacas
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Tartar picante de gambas con mostaza
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Ostra con vieira, verduritas y legumbres
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Erizos frescos sobre picadillo de cebolleta y cilantro
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Aperitivo de gambas con puré de aguacate
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Gildas de ostra
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Bogavante salteado con ralladura de lima
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Merluza al horno con refrito de almejas
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Zarzuela de pescados 'nobles'
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'Bloody Mary', berberechos y sorbete cremoso de cebolla
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Carabinero, jugo de crustáceos y hojas de albahaca
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'Txangurro' relleno
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Milhojas de judías verdes, boletus, bogavante y vinagreta de marisco
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Ensalada de mariscos y bacalao ahumado con mayonesa de lima
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Cardo sobre puré de patata con navajas
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Cardo con almejas y gambas
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Ensalada crujiente de gambas y hortalizas
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Ensalada de cigalas y aguacate con tomate
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Menestra de arroz con verduras
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Arroz de conejo y marisco
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Crema de aguacates con gambas
Aquí tienes un entrante superfácil y rápido de preparar, con toda la cremosidad del aguacate y el delicioso sabor a mar de las gambasPor ¡HOLA! Cocina