Entre las recetas más clásicas del invierno, aparte de las sopas 'calentitas', encontramos los guisos. Con carne, patatas, marisco, garbanzos, judías... perfectos para comer plato único. ¿Te animas con estas recetas de guisos?
Lo más característico de la cocina madrileña es el resultado de la mezcla de diferentes regiones de España. Aquí tienes una selección de sus recetas más emblemáticasPor Susana Baticón
De origen indígena, con influencias africanas y portuguesas, está basado en pescados, leche de coco y verduras ¡y es perfecto para sorprender!Por Susana Baticón
Pisto, atascaburras, mojete, gachas, migas... el recetario manchego está lleno de platos que nos vuelven locos. Aprende a prepararlos con nuestras recetasPor Susana Baticón