Especias - Página 6
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Pescado con leche de coco y cilantro
Por ¡HOLA! Cocina
Helado de piña con pimienta verde
Por ¡HOLA! Cocina
Limonada de cúrcuma
Por ¡HOLA! Cocina
Te descubrimos seis tipos de sal y cómo usarlas en la cocina
Las hay de colores, con diferentes formas y, cada una de ellas, es mejor para uno u otro plato. Adéntrate en el mundo poco conocido de este condimento que lleva siglos con nosotrosPor Marta Romero
Aromatiza tus platos con distintas variedades de pimienta
Es una de las especias que más usamos para cocinar. En forma de bolitas o molida, hay distintas variedades de pimienta. Te contamos cuáles son las más populares y te proponemos 5 recetas con ellasPor Susana Baticón
Cúrcuma: el ingrediente estrella para incorporar a tu dieta, desde el desayuno hasta la cena
Descubre todos sus beneficios y convéncete (de una vez por todas) de convertirla en un imprescindible de tu despensaPor ¡HOLA! Cocina
Tortilla de calabacín y cúrcuma
Por ¡HOLA! Cocina
Infusión de cúrcuma y canela
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Vieiras a la mantequilla de limón y pimienta
Por ¡HOLA! Cocina
Sardinas en escabeche
Por ¡HOLA! Cocina
Gambas a la barbacoa marinadas con salsa de tamarindo
Por ¡HOLA! Cocina
Tempura de flores de calabacín rellenas de queso
Por ¡HOLA! Cocina
Agua con arándanos y menta
Por ¡HOLA! Cocina
Tacos rápidos con chile, aguacate y queso
Por ¡HOLA! Cocina
Flores de cristal para saborizar (y decorar) todos tus platos
Olvídate de la tradicional sal de mesa y haz que tus recetas sumen enteros de elegancia, color y sabor con este producto ‘gourmet’ que es, además, 100 % sosteniblePor Marta Romero
Patatas 'deluxe' con pesto de nueces
Por ¡HOLA! Cocina
Ensalada de coliflor y 'Parmigiano Reggiano'
Por ¡HOLA! Cocina
Bechamel vegana
Por ¡HOLA! Cocina
¿Sabes cuál es el secreto de este pan amarillo?
Ni colorantes ni conservantes, su color se debe a un ingrediente natural y muy saludable que poco a poco empezamos a incorporar en nuestra dietaPor Marta Romero
Arroz con cúrcuma
Por ¡HOLA! Cocina
Bizcocho esponjoso de naranja y canela
Por ¡HOLA! Cocina
Vinagreta de ajo y limón
Por ¡HOLA! Cocina
Vinagreta balsámica
Por ¡HOLA! Cocina
Berberechos marinados con salsa 'thai'
Por ¡HOLA! Cocina
Gazpacho de melón
Por ¡HOLA! Cocina
Natillas de café
Por ¡HOLA! Cocina
'Gulab jamun' de La India
Por ¡HOLA! Cocina
Todo lo que tienes que saber sobre la mostaza: qué es, tipos y recetas
La mostaza procede de una planta y con ella se hace una de las salsas y condimentos que más se usan en la cocina. Te contamos qué es exactamente, cuáles son sus variedades y en qué recetas se utilizaPor Susana Baticón
Kétchup casero
Por ¡HOLA! Cocina
Mermelada de naranja al azafrán
Por ¡HOLA! Cocina
Curry de atún rojo con verduras
Por ¡HOLA! Cocina
Todas las claves para hacer la vinagreta básica y muchas otras a partir de ella
Es el aliño indispensable de una ensalada, pero no solamente. Con aceite, vinagre y sal ya tendrías lista la vinagreta básica, pero esta fórmula se puede enriquecer hasta el infinito (y más allá) para aderezar un sinfin de platos. Aprende las claves definitivas para preparar vinagretas deliciosas y dar a tus recetas el toque más especialPor Susana Baticón
Pan de nueces sin gluten con mantequilla de curry y nueces
Por ¡HOLA! Cocina
Arroz de pollo con verduras al azafrán
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Tarta 'tatin' especiada con nueces
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta de zanahorias con nueces y chocolate
Por ¡HOLA! Cocina
Pastel de calabacín con canela y nueces
Por ¡HOLA! Cocina
Garbanzos cajún al estilo Nueva Orleáns
Por ¡HOLA! Cocina