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Te presentamos una especie de gazpacho, sin tomate pero sí con pepino, ajo y cebolleta. Resulta una opción tanto para veganos como para vegetarianos, además de para casi todos los públicos y es ¡extremadamente refrescante!Por Susana Baticón Salimos esta vez de las opciones más clásicas para rendirnos a un tapeo de pequeños bocados sofisticados… ¡y riquísimos!Por Iraide Almudí Ya sea como entrante o como guarnición, esta receta es uno de los emblemas de la despensa con sabor canario. ¡Aprende a prepararla, paso a paso!Por Susana Baticón