Recetas de entrantes

Vasitos de trucha ahumada con salsa de eneldo y pepino

Por ¡HOLA! Cocina

Tostas de tortilla de verduras y chorizo

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Baos de 'pulled pork' y salsa 'hoisin'

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Aceitunas con cacahuetes y eneldo

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Patatas asadas rellenas a la mostaza

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Arepa de cordero lechal con chucrut y mermelada de higos

Si tienes la paciencia suficiente para ver cómo fermenta la lombarda durante una semana, podrás crear estas arepas gourmet que el chef de 'Hielo y Carbón' nos enseña a preparar y que lleva, además del chucrut, cordero lechal y una mermelada de higos que, si te sobra, es toda una delicia para el otoño.

Sándwich de huevo y berros al curry

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Tosta de atún y cebolla morada

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Sándwich de salmón ahumado y manzana

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Cocina vegetariana: ¿te apetece una tapa ‘veggie’?

Además de deliciosas y libres de proteína animal, estas recetas de bocado resultan de lo más ‘pintonas’. ¡Anímate a prepararlas y triunfarás con tus invitados!Por ¡HOLA! Cocina

Brocheta de pollo con crema de calabaza y frutos secos

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Mousse de guacamole

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Aceitunas negras de Teruel con aliño de melocotón

Una combinación que seguro no habías pensado, pero que nos acerca a dos de los productos más exquisitos de esta provincia aragonesa: las aceitunas y los melocotones que, en octubre, nos da una Denominación de Origen Protegida muy aclamada por los 'foodies' de este mundo: los melocotones de Calanda.Por ¡HOLA! Cocina