Olvida las clásicas aceitunas o patatas fritas y sorprende a los tuyos con un 'picoteo' mucho más sofisticado en tu próxima reunión familiar o con amigosPor Iraide Almudí
El hummus es una crema untable que tiene sus raíces en el Medio Oriente, con una historia que se remonta a varios siglos atrás. Se cree que el hummus se originó en el antiguo Egipto y se ha convertido en un alimento básico en muchas culturas mediterráneas y del Medio Oriente. La palabra “hummus” significa “garbanzo” en árabe, lo que refleja su ingrediente principal.Por ¡HOLA! Cocina
Porque hemos hablado con varios de los mejores para que nos cuenten los secretos de esta joya gastronómica y nos den su receta más popularPor Marta Romero