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Cocina japonesa - Página 2
Última actualización el |
10 dic 2024
'Shoyu' ramen
Por Patricia Calzado
Sopa de udon con lemon grass
Por Patricia Calzado
Tortitas suflé
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Arroz 'teriyaki' con pollo al estilo 'teppanyaki'
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Arroz para sushi
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'Makis' de salmón
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'Maki sushi' de erizo de mar
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Ramen de pollo y huevo con cebollino y soja
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'Tataki' de atún con salsa ponzu y salsa huancaína
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'Uramakis' de calabacín y aguacate
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Maki de frambuesa, lima y maracuyá
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Sushi de bacalao con salsa tártara
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Ramen ligero de brócoli y guisantes
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Bacalao con caldo de miso
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Salmón 'teriyaki' con sésamo y cebollino
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Pollo 'teriyaki' con brócoli y arroz salvaje
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‘Temakis’ de rabanitos con sésamo
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Tempura de brócoli y trigueros con salsa ligera de yogur
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Ensalada 'Otsu'
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Táper con cerdo teriyaki con arroz, ensalada y gofre de chocolate con arándanos
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'Uramaki' de espárragos trigueros con parmesano
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Canapés de 'sashimi' de salmón fresco
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Sashimi de erizo con espaguetis de daikon, espárragos, manzana y vinagreta de ajíes
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'Japobúrguer'
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Arroz para 'sushi' (Receta Senén González)
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Vieiras a la plancha con mantequilla de naranja y ajo crocante
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Flanes japoneses de tapioca, canela y coco
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Nigiri de salmón, trigueros y perlas de caballa ahumada trufada
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Maki de atún, manzana verde y cebolla morada encurtida
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