Cocina italiana - Página 3
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Tiramisú (receta 'Napoli Gang')
Por ¡HOLA! Cocina
'Panini' de verduras asadas con lomo a la plancha
Por Susana Baticón
'Panino Caprese'
Por Susana Baticón
'Panini' mixto con mostaza y pepinillos
Por Susana Baticón
'Panino' de atún, tomate y queso con pesto
Por Susana Baticón
Linguini con pesto de albahaca y queso Gruyère
Por ¡HOLA! Cocina
'Agnollotti' rellenos de pesto de aceitunas con almendras tostadas
Por Susana Baticón
Tortellini con salsa boloñesa
Por Susana Baticón
Raviolis rellenos de queso y carne con salsa de mantequilla
Por Susana Baticón
Pasta a la norcina
Por ¡HOLA! Cocina
Risotto de calabaza y portobello
Por ¡HOLA! Cocina
Arroz a la milanesa con azafrán y setas
Por ¡HOLA! Cocina
'Panacotta' con 'coulis' de arándanos
Por ¡HOLA! Cocina
'Crocchè di Patate' (Croquetas de patata al estilo italiano)
Por ¡HOLA! Cocina
Espaguetis 'frutti di mare'
Por ¡HOLA! Cocina
Risotto de espárragos con crema de queso Gorgonzola
Por ¡HOLA! Cocina
'Frittata' de 'peperoni' y patata
Por ¡HOLA! Cocina
'Frittata' de calabacín con beicon y queso gorgonzola
Por ¡HOLA! Cocina
Pasta al pesto
El pesto es de las salsas más tradicionales -y populares- que hay en la cocina italiana. A base de piñones, albahaca fresca, ajo, queso y aceite de oliva, se usa sobre todo para acompañar pastas de todo tipo.Por ¡HOLA! Cocina
Pasta 'aglio e olio'
Por ¡HOLA! Cocina
Pasta negra de sepia con langostinos
Por ¡HOLA! Cocina
'Frittata' de guisantes y trigueros
Por ¡HOLA! Cocina
Espaguetis 'a la putanesca'
Por ¡HOLA! Cocina
'Penne all'arrabiata'
Por ¡HOLA! Cocina
Espaguetis a la carbonara
Por ¡HOLA! Cocina
Espaguetis con sardinas, tomate y alcaparras
Por ¡HOLA! Cocina
'Frittata' de sardinas con piñones
Por ¡HOLA! Cocina
Doble tiramisú con merengue
Por ¡HOLA! Cocina
Tiramisú 'Big Mamma'
Desde el grupo de restauración Big Mamma, especializado en cocina italiana, nos ofrecen su receta para preparar el delicioso tiramisú. Una versión clásica en la que, eso sí, en lugar del popular licor de Amaretto, se decantan por el Marsala. Un vino de origen siciliano, similar al Oporto, cuyo uso también es muy habitual para la preparación de este postre.Por ¡HOLA! Cocina
Lasaña de carne
Una de las recetas 'top' de cada casa. Prepara un relleno delicioso y deja que el horno haga todo el trabajo.Por ¡HOLA! Cocina
'Focaccia' con manzana, queso camembert y miel
Por ¡HOLA! Cocina
'Focaccia' con higos, puerros y queso azul
Por ¡HOLA! Cocina
'Focaccia' con tomates cherry, piñones, calabaza y calabacín
Por ¡HOLA! Cocina
Lasaña de berenjena
Por ¡HOLA! Cocina
Salsa 'al pomodoro'
Por ¡HOLA! Cocina
Foccacia casera con tomates cherry
Por ¡HOLA! Cocina
Pizza con pastrami
Por ¡HOLA! Cocina
Masa básica de pizza
Por ¡HOLA! Cocina
Cómo hacer salsa boloñesa casera
Por ¡HOLA! Cocina
'Mini frittatas' con maíz, guisantes, jamón y queso
Por ¡HOLA! Cocina