Cocina Facil

Última actualización el | 26 sept 2024

PAREJAS GASTRO

Huevo y patata: dos ingredientes nacidos para estar juntos

Es una de esas combinaciones gastro que no puede funcionar mejor. Aquí algunas ideas para ‘comernos’ este tándem infalible

10 recetas rápidas con pasta para preparar en menos de media hora

Espaguetis, tallarines, espirales, macarrones… la pasta es el ingrediente protagonista de estos platos, todos ellos con otro factor común: su preparación no te llevará ni 30 minutosPor Iraide Almudí

Siete guisos caseros que te abrazan por dentro y por fuera

Además del abrigo y las botas, nuestros cuerpos nos piden platos más calientes y contundentes. Te proponemos 7 recetas de guisos que alimentan, están deliciosos y son sencillos de prepararPor Paco del Álamo

7 recetas absolutamente deliciosas para no comer carne en Semana Santa

Comas carne o no... no puedes ni debes dejar de hacer estas recetas: son saludables, fáciles, rápidas y súper ricas, ¿qué más puedes pedir?Por ¡HOLA! Cocina

Barritas de cereales y frutos secos

Por ¡HOLA! Cocina

Cenas superfáciles para toda la familia listas en 20 minutos

La cocina te gusta, seguro. Pero encerrarte en ella después de un duro día no es el plan más idílico. Toma nota de estas recetas para toda la familia que estarán listas en un abrir y cerrar de ojosPor Paco del Álamo

Salsa pesto

Por ¡HOLA! Cocina

Irresistibles postres con manzana

Recetas sencillas y deliciosas con manzanas para no dejar ni las migasPor Paco del Álamo

5 recetas de galletas tan sencillas que lo más difícil será encender el horno

Porque a nadie le amarga un dulce y la mayoría no puede resistirse. Las galletas o 'cookies' son algo que siempre apetece. Las puedes comprar hechas, pero nada como las versiones caseras. Son muy fáciles de hacer y el proceso es de lo más divertido para compartir con niños o mayoresPor ¡HOLA! Cocina

7 ‘risottos’ realmente buenos de los que no dejarás ni un grano de arroz

Preparar un 'risotto' en casa no es nada complicado. Con menos ingredientes de los que imaginas y en poco tiempo podrás preparar este plato de la cocina tradicional italiana como si hubieras nacido en el mismísimo MilánPor ¡HOLA! Cocina

¿Por qué no sube mi bizcocho?

Sí, un hecho desastroso que arruina nuestros planes de triunfar con un dulce casero y que podrás evitar siguiendo estos diez consejosPor ¡HOLA! Cocina

7 recetas para cocinar una tarde, congelar, y tener solucionada la comida de 14 días

Organizar el menú semanal muchas veces nos quita el sueño. No te preocupes que aquí tienes ideas no solo para una semana, sino ¡para dos!Por ¡HOLA! Cocina

Dos menús completos para triunfar el fin de semana

Te proponemos dos menús de fin de semana para que prepares en casa y dejes a los tuyos con la boca abierta. Te ofrecemos un poco de todo: carne, pescado, verduras... y por supuesto unos deliciosos postresPor ¡HOLA! Cocina

Nueve platos para una noche de película en familia

Porque muchos viernes no hay mejor plan que el de encerrarse y disfrutar de una velada casera con los que más quieres. La fórmula está clara: película, sofá y una buena cena. ¿Te apuntas?Por Marta Romero

'Snacks' saludables para cuidar la línea a todas horas

Te proponemos varios aperitivos para luchar contra el estómago vació en esas horas en las que el hambre amenaza con sabotear tu dieta. Atento, son todas aptas para un sano picoteoPor Marta Romero

¿Una tarde gris? Este 'Pumpkin Spice Latte' casero te la alegra seguro

Es el fenómeno del otoño en cuanto a bebidas calientes se refiere y una auténtica locura en Estados Unidos. Además de calabaza y café, ¿sabrías decirnos qué lleva?Por ¡HOLA! Cocina

Cócteles para mirar al cielo y disfrutar de las Perseidas

La lluvia de estrellas del verano tiene en esta misma noche su momento álgido. Prepárate una buena copa, deja que anochezca y disfruta de este espectáculo que nos regala el cieloPor Marta Romero

Todas las claves para hacer la vinagreta básica y muchas otras a partir de ella

Es el aliño indispensable de una ensalada, pero no solamente. Con aceite, vinagre y sal ya tendrías lista la vinagreta básica, pero esta fórmula se puede enriquecer hasta el infinito (y más allá) para aderezar un sinfin de platos. Aprende las claves definitivas para preparar vinagretas deliciosas y dar a tus recetas el toque más especialPor Susana Baticón

15 minutos o menos: es lo que tardarás en preparar estas recetas ¡supersaludables!

Además de ideales para una cena rápida y baja en calorías, estos platos tienen otro factor común: su delicioso sabor marineroPor Iraide Almudí

Recupera rápidamente tu rutina de alimentación con estos consejos de experto

Pasada (y olvidada) ya la resaca de las últimas fiestas, seguro que tienes ganas de comenzar ‘a portarte bien’ en la mesa. Te contamos cómo hacerlo de una forma muy sencillaPor Blanca García-Orea

Conoce las medidas y equivalencias en cocina para hacer recetas perfectas

Cuando lees una receta y te dispones a hacerla, es probable que encuentres abreviaturas que no saben lo que significan exactamente. Te contamos las imprescindibles y sus equivalencias para que tus recetas te salgan perfectas, eso sí, respetando siempre los tiempos de cocciónPor Susana Baticón

Las especias picantes que no pueden faltar en tu despensa

Algunas son muy conocidas en la cocina mediterránea, pero otras –como el ‘wasabi’-, son nuevas incorporaciones que pueden hacer que nuestras recetas resulten aún más saludablesPor Marta Romero

Tomate, mayonesa, bechamel… ¿aún no sabes preparar estas salsas básicas?

Te enseñamos a elaborar algunas de las más comunes de nuestro recetario, válidas a su vez para su utilización en infinidad de platosPor ¡HOLA! Cocina

Ideas para una fiesta de cumpleaños diferente

Además de todas las tartas que te puedas imaginar -con las que siempre sorprender a tus invitados-, hay vida más allá de sándwiches, medias lunas y patatas fritas. Pequeños bocados para una fiesta un poco alternativaPor Marta Romero

Castañas asadas

Por ¡HOLA! Cocina

'Cupcakes' fantasmas de avellanas

Por ¡HOLA! Cocina

'Cupcakes' de vainilla con 'frosting' de calabaza

Por ¡HOLA! Cocina

'Brownie' con nueces y plátano

Por ¡HOLA! Cocina

Aceitunas con cacahuetes y eneldo

Por ¡HOLA! Cocina

Sopa de invierno con pollo y 'kale'

Por ¡HOLA! Cocina

'Porridge' de cebada con setas

Por ¡HOLA! Cocina

5 cócteles para despedir el buen tiempo

Pronto daremos paso (esta vez, de verdad) al otoño y nosotros queremos brindar por los meses en los que hemos disfrutado de las noches más largas del año ¡Porque ya es viernes!Por ¡HOLA! Cocina

'Cheesecake' tenebroso

Si hay un postre que nos vuelve locos, tanto a mayores como a pequeños, es la tarta de queso. Al más puro estilo neoyorquino, esta receta con base de galletas Oreo utiliza la Thermomix para conseguir una textura deliciosa y hacer de nuestra fiesta de Halloween algo inolvidable.Por ¡HOLA! Cocina

Cocina vegetariana: ¿te apetece una tapa ‘veggie’?