La chef nos cuenta sus trucos para preparar este plato, aparentemente sencillo, que se ha convertido en una de las joyas gastronómicas de MadridPor César G. Truco
En las recetas que os proponemos hoy el pan es sustituido por otros productos de la cesta de la compra: aguacates, mozzarellas, patatas…Por Iraide Almudí
Aunque la final del ‘III Campeonato de España de hamburguesas’ se celebrará el 7 de marzo con un jurado experto, durante todo febrero los ‘burger lovers’ anónimos pueden votar por sus favoritas en una fase previa y, además, ganar suculentos premiosPor Iraide Almudí
Su autor se llama Javier Ruiz, es el chef ejecutivo del grupo de restauración marbellí La Milla, y en la pasada edición del congreso Madrid Fusión no solo se alzó con este galardón, sino que obtuvo también el premio al ‘Mejor plato de pescado’Por Iraide Almudí
El calendario gastro rinde homenaje cada 15 de enero a este famoso panecillo que, aunque asociamos a la despensa de Estados Unidos, tiene su origen en PoloniaPor Iraide Almudí
Tres conocidas creadoras de contenido gastro se asoman a ¡Hola! Cocina para ofrecernos sus propuestas con carne de cordero para estas próximas fiestasPor Iraide Almudí
Con salmón, jamón, aguacate, queso ricotta… os damos algunas ideas para rellenar estos ricos panecillos de origen polaco de la forma más sabrosaPor Iraide Almudí
Nos sumamos a su Día Mundial, cada 3 de noviembre, pidiendo a varios especialistas sus trucos para preparar sándwiches irresistibles. Te contamos también dónde degustar algunos de los mejores en MadridPor Susana Baticón
'Panino', en singular, y 'panini', en plural. Un delicioso bocado italiano, similar a nuestro bocadillo o sándwich, que puede ser frío o caliente y que se encuentran por todo el país vecinoPor Susana Baticón
Añadiendo un poco de aguacate bien condimentado a un ‘hot dog’ clásico tendrás una receta tan sencilla como deliciosa, ¡anímate a probarla!Por Iraide Almudí
Del 15 al 25 de septiembre se celebra la primera edición de ‘Zaragoza Bocata Fest’ en la que participan más de 60 bares y restaurantes de esta provincia aragonesaPor Iraide Almudí
Si eres fan de los sabores especiados y de pringarte las manos hincando el diente a un buen bocata marinero, esta receta que os proponemos va a convertirse en tu nuevo ‘objeto de deseo foodie’Por Iraide Almudí