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Desalar el bacalao, cuando no es fresco, antes de cocinarlo es imprescindible. Aprende a hacerlo de la forma correcta para que no arruine tus platosPor Susana Baticón España es uno de los principales consumidores de este pescado 'nómada', que tiene un delicioso sabor y una textura insuperable. Te contamos todos sus secretos y cómo cocinarlo para disfrutarlo al máximoPor Susana Baticón Ahumado, fresco, desalado... incluye el bacalao en diferentes tipos de ensaladas y sorprende en casaPor Susana Baticón Un clásico de Semana Santa. Toma nota de nuestra vídeo receta y te saldrán ¡perfectos!Por ¡HOLA! Cocina