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espagueti calabacin© Adobe Stock

Cenas sanas y ligeras: 15 recetas deliciosas que cuidan de ti

Descubre estas 15 recetas fáciles y apetecibles para cenar ligero y despertar mejor. Platos ideales para mimarte sin renunciar al sabor.


Actualizado 25 de marzo de 2025 - 14:22 CET

Aunque no le demos mucha importancia, las cenas juegan un papel crucial en nuestra alimentación: comer de forma adecuada por las noches nos ayuda a descansar mejor, evitar la sensación de pesadez y mantenernos en sintonía con nuestros objetivos. Por eso, te proponemos una selección de 15 recetas que son tan deliciosas como nutritivas, ideales para esos días en los que buscas restablecer el equilibrio en tu alimentación.

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Encontrarás platos variados que incluyen ensaladas frescas, cremas reconfortantes, pescados suaves, pollo, mariscos y una generosa cantidad de verduras. Todo ello acompañado de ingredientes llenos de sabor como hierbas aromáticas, semillas y especias, cocinados de forma saludable para maximizar su aporte nutricional sin renunciar al disfrute gastronómico. Estas recetas están diseñadas pensando en algo más que las calorías: buscamos que sean fáciles de digerir, ricas en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, fibra, proteínas y grasas saludables, y que incluyan hidratos de carbono en su justa medida. Además, reducimos al máximo el consumo de productos ultraprocesados y azúcares refinados, apostando por endulzantes naturales presentes en alimentos frescos como zanahorias, dátiles, calabaza, remolacha o frutas como plátano e higos.

Así que, si quieres disfrutar de cenas que cuiden de ti sin complicarte en la cocina, estas recetas son el punto de partida perfecto. ¡Anímate a probarlas y dale un giro saludable a tus cenas!

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Solomillo de cerdo salteado con verduras

30 min
fácil
4 comensales
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Sándwich de tortilla, beicon y aguacate

20 min
fácil
4 comensales
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Cintas de pasta con kale y acelga roja

30 min
fácil
4 comensales
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Arroz basmati con zanahorias asadas y salsa satay

50 min
fácil
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Garbanzos con espinacas: la receta más sencilla y tradicional

40 min
fácil
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Ensalada templada de zanahorias, hierbas aromáticas y semillas de sésamo

75 min
fácil
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Calabacines rellenos de atún, un plato ligero y muy fácil

45 min
fácil
4 comensales
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Crema ligera de brócoli

30 min
fácil
4 comensales
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Tortilla saludable de hierbas aromáticas con tomate

20 min
fácil
4 comensales
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Crema de espárragos trigueros

40 min
fácil
4 comensales
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Papillote de merluza y verduras

15 min
fácil
4 comensales
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Salmón al vapor con arroz y anacardos

20 min
fácil
4 comensales
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Espaguetis de calabacín con gambas y tomates cherry

35 min
fácil
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Huevos con pisto al microondas

35 min
fácil
4 comensales
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Salmón al horno con apionabo y espinacas

40 min
fácil
4 comensales
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Comer ligero y saludable por la noche no implica sacrificar el placer en la mesa. Con estas recetas deliciosas, prácticas y nutritivas, cuidarás de tu bienestar mientras disfrutas cada bocado. Atrévete a probarlas y verás cómo tu cuerpo y tu mente lo agradecerán.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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