Sopa de pollo con quinoa y zanahoria

Esta sopa hecha con quinoa, pollo y zanahoria, es una opción estupenda para preparar cuando tengas antojo de algo calentito, reconfortante y nutritivo, pero no dispongas de excesivo tiempo, porque la hacemos con un caldo que ya tenemos listo. La condimentamos con ajo y cebolla en polvo, además de perejil espolvoreado. Si tienes frío o estás empezando a notar síntomas de catarro, ¡te sentará de maravilla!