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Calientes o frías, más líquidas o más espesas, con unos ingredientes o con otros... pero siempre con agua o un caldo (mejor si es casero pero en algunos casos en los que hay que ahorrar tiempo y simplificar el proceso, lo podemos usar comprado sin ningún problema), las sopas son un recurso muy socorrido en diferentes momentos del año. Se trata de un plato de lo más nutritivo- suelen llevar verduras, legumbres, carnes, pescados, mariscos, setas, huevo, queso, pan, arroz, pasta... -por no hablar de las que se preparan con frutas que se adecúan más para tomar como postre-
Las sopas se pueden aromatizar con hierbas aromáticas y/o especias de todo tipo y eso hace que puedas darles tu toque personal. Y ahora mismo, es una de las opciones más reconfortantes para comenzar una comida o cena, o, en ocasiones, si son más contundentes, hasta para tomar como plato único. Nuestra siguiente propuesta son 10 recetas de sopas caseras, entre las que vas a encontrar un poco de todo ya que utilizamos los ingredientes más variados para que encuentre/s la/s que más te guste/n.
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