Sopa de leche de coco con pasta y gambas

Operación 'cuesta de enero' con nuestro menú semanal

Además de nuestro bolsillo, es más que probable que también nuestro organismo se haya resentido después de las copiosas comidas y cenas de Navidad. Para volver a la normalidad, aquí tienes el menú semanal del lunes 13 al domingo 19 de enero ¡y retoma los buenos hábitos en tu dieta!

10 de enero de 2025 - 10:26 CET10 ene 2025 - 10:26 CET

Nadie dijo que las vueltas fueran fáciles, y mucho menos cuando se trata de dejar atrás acontecimientos como las fiestas navideñas o las vacaciones, marcadas con color rojo en nuestros calendarios. Pero toca volver, de eso no cabe duda, cada uno a sus quehaceres diarios: oficina, casa, familia, actividad física, ocio, hobbies... y, por supuesto, cocina. Planificar nuevamente cada semana lo que vamos a comer y cenar cada día es de una gran ayuda para cuidarnos por dentro y por fuera. Y, para ello, no hay nada como el menú semanal.

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Leer más: Recetas de cenas sanas y ligeras para recuperarte después de las fiestas

A todas las recetas que te llevamos proponiendo desde el 7 de enero, añadimos ahora algunas otras que recopilamos en este nuevo menú, para preparar del lunes 13 al domingo 19 de enero. La clave es la misma: comer de una manera saludable, rica y equilibrada, de tal manera que no falte ninguno de los ingredientes que nuestro organismo necesita para su buen funcionamiento. Hacemos hincapié en los productos vegetales (verduras, hortalizas, legumbres, frutas, frutos secos y cereales), sin desechar ninguno de los demás, pero todos en su justa proporción; lácteos, huevos, aves, pescados, mariscos, carnes, principalmente, y ocasionalmente, algún dulce que otro -mejor que mejor si su azúcar es de origen natural, sin necesidad de añadirlo refinado-.