Fieles a nuestra cita con el menú semanal, volvemos una vez más, con ideas deliciosas para servir en tu mesa en las comidas y cenas del día a día. En esta ocasión, no podemos obviar las fechas en las que estamos y mucho menos que coincide con el final del año. En esta semana se juntan tres días importantes: la cena de Nochevieja, la comida de Año Nuevo y la cena de Reyes. Así le hemos puesto a nuestra selección de recetas toques navideños, con las que sorprender a tus comensales.
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Por lo demás, hemos intentando, como cada semana, que haya un poco de todo: variedad de platos y variedad de ingredientes. Hay sopas, cremas, ensaladas, legumbres, verduras y hortalizas, huevos, pescados y mariscos, carnes, aves... porque como siempre reivindicamos la importancia de una dieta saludable y equilibrada -aunque dicho sea de paso, nos la saltemos ligeramente con motivo de la Navidad-. Disfruta de las propuestas de este menú semanal del lunes 30 de diciembre al domingo 5 de enero y ¡feliz salida y entrada de año!
MENÚ SEMANAL DEL LUNES 30 DE DICIEMBRE AL DOMINGO 5 DE ENERO
LUNES
- Comida: Ensalada de lentejas con bacón, remolacha y huevo
- Cena: Quiche navideña de salmón y queso de cabra
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MARTES
MIÉRCOLES
- Comida: Vieiras a la plancha con endibias y crema de su coral
- Cena: 'Vichysoisse' navideña con puerro y calabacín
JUEVES
- Comida: Brócoli con bechamel
- Cena: Lenguado Menier
VIERNES
- Comida: Fuente de berenjena, tomate y cebolla al horno
- Cena: Sopa de espinacas con pasta, parmesano y anacardos
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