El menú del 4 al 10 de noviembre que te soluciona la semana

Aquí tienes recetas para tus comidas y cenas de lunes a domingo 10 para ayudarte con la cocina semanal

1 de noviembre de 2024 - 8:30 CET1 nov 2024 - 8:30 CET

No nos cansamos de ensalzar esta forma de organizar las comidas y cenas de lunes a viernes. El menú semanal nos ayuda, además, a comer de la manera más sana, variada, equilibrada y rica. Porque al planificarlo con antelación, estudiamos lo que tenemos en casa y lo que necesitamos comprar. Y aquí le damos prioridad a ingredientes de temporada, que son los que se encuentran en su mejor momento y, por lo general, al mejor precio.

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Es tiempo de manzanas, peras, mandarinas, castañas, caquis, calabaza, espinacas, coliflor, setas o carnes de caza y, en productos del mar, están en su mejor momento el besugo, el mero o el congrio, entre otros -lácteos, por supuesto, también hay que incluir-. Eso en cuanto a ingredientes frescos, porque ya sabes que de los otros, los no perecederos, en nuestros menús no pueden faltar las legumbres, el arroz, las pastas y otros cereales, los frutos secos o las conservas, por mencionar algunos, sin olvidarnos de que, de vez en cuando, hay que darse algún capricho y en casa, por ejemplo, siempre tenemos chocolate negro o uvas pasas, para endulzarnos un poco.

Aquí tienes un nuevo menú semanal, con la idea de que puedas comer de la forma más variada posible, con muchos de los platos que nos pide más el cuerpo en esta época y con ideas que pueden servirte de inspiración para crear tus propias recetas cogiendo un poco de aquí y otro poco de allá.