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Opta siempre que puedas por hacerlos en casa, a los niños les encantarán, incluso a los más pequeños ya que pueden comerlos directamente con la mano. Los nutritivos nuggets de pescado pueden ser una puerta de entrada para que prueben y disfruten del pescado, lo que a largo plazo les permitirá que les gusten otros platos con diferentes variedades de productos del mar.
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Consejos para preparar nuggets de pescado caseros
- Usa pescado fresco blanco y sin espinas como la merluza, el bacalao o el rape-
- Prueba a aromatizar el pan rallado con otros ingredientes como queso rallado, especias o hierbas aromáticas.
- Empana tus nuggets con panko, que es ese pan rallado de origen japonés de textura más gruesa.
- Hornea los nuggets en lugar de freírlos para reducir la grasa, las calorías y hacer que sean más saludables.
- La freidora de aire también es una opción más saludable para cocinarlos.
- Acompaña los nuggets con verduras, ensalada o puré de patata.