La manzana, en 10 postres infalibles

Tartas, bizcochos, galletas, tortitas… convertimos a una de las 'reinas' del frutero de otoño en ingrediente de postres irresistibles para los más dulceros

27 de septiembre de 2024 - 10:28 CEST27 sept 2024 - 10:28 CEST

Si la comparamos con la de verano, la fruta típica del otoño y el invierno no cuenta siempre con el mismo grado de 'simpatía' entre los consumidores. ¡Y qué injusto puede resultar eso! Es verdad que la variedad y el color la fruta estival es imbatible, pero esto no quiere decir que manzanas, peras, mandarinas y naranjas, caquis, uvas o granadas no merezcan todo nuestro ‘amor gastronómico’. No solo para disfrutarlas al natural, y sino también como protagonista de infinidad de recetas, especialmente dulces.

El caso de la manzana es un grandísimo ejemplo. Con ella se elaboran postres convertidos en verdaderos clásicos a los que ningún goloso puede decir ‘no’.

Hoy queremos reivindicar el papel de esta fruta y saborearla a través un buen puñado de recetas perfectas a la hora del postre, o bien como alternativa ocasional, por qué no, para un desayuno o una merienda. Para acceder a su modo de elaboración solo tienes que clicar en los botones de 'Leer más'.