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Si la comparamos con la de verano, la fruta típica del otoño y el invierno no cuenta siempre con el mismo grado de 'simpatía' entre los consumidores. ¡Y qué injusto puede resultar eso! Es verdad que la variedad y el color la fruta estival es imbatible, pero esto no quiere decir que manzanas, peras, mandarinas y naranjas, caquis, uvas o granadas no merezcan todo nuestro ‘amor gastronómico’. No solo para disfrutarlas al natural, y sino también como protagonista de infinidad de recetas, especialmente dulces.
© Adobe StockEl caso de la manzana es un grandísimo ejemplo. Con ella se elaboran postres convertidos en verdaderos clásicos a los que ningún goloso puede decir ‘no’.
Hoy queremos reivindicar el papel de esta fruta y saborearla a través un buen puñado de recetas perfectas a la hora del postre, o bien como alternativa ocasional, por qué no, para un desayuno o una merienda. Para acceder a su modo de elaboración solo tienes que clicar en los botones de 'Leer más'.
