Menú semanal para hacer varias veces durante el año

Todos tenemos recetas que repetimos a menudo, las que mejor nos salen, las que encajan bien en nuestro día a día, aquellas que cubren todas nuestras necesidades nutricionales y que también son las que más nos gustan. Pero a todas esas, puedes agregar las que semana a semana te vamos proponiendo dentro de nuestro menú semanal.

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Leer más:  15 recetas fáciles, sanas y sabrosas para cenar a diario 

Tenemos por delante 7 días en los que cocinar para comer y cenar de una manera saludable y rica, y al mismo tiempo con elaboraciones que nos nos compliquen demasiado la vida y que podamos alternarlas con nuestros otros muchos quehaceres diarios. Sin olvidar que tenemos que alimentarnos de la manera más saludable, equilibrada y variada. 

Llena tu cesta de la compra con verduras, frutas, carnes, pescados, mariscos, aves, huevos, lácteos, cereales, semillas, frutos secos... y todo los ingredientes necesarios para preparar las siguientes recetas. Especias, hierbas aromáticas, aceite, vinagre, salsas y otros condimentos de tu despensa también te van a hacer falta.

MENÚ SEMANAL DEL 30 DE SEPTIEMBRE AL DOMINGO 6 DE OCTUBRE

LUNES

• Comida: Lentejas estofadas con verduras
• Cena: Huevos rotos con jamón ibérico

MARTES

• Comida: Escalopes de pollo empanados con ajo y perejil
• Cena: Ensalada de quinoa y aguacate

Leer más:  Cocina fácil, económica y sostenible con pescados de crianza 

MIÉRCOLES

• Comida: Dorada al horno con patatas panaderas
• Cena: Crema de setas de otoño

JUEVES

• Comida: 'Fetuccini' con hierbas frescas y tomates
• Cena: Lomo de cerdo a la naranja

VIERNES

• Comida: Sopa castellana
• Cena: Salmón al horno con crema de espinacas y champiñones

Leer más:  Así se hace la tortilla francesa más esponjosa 

SÁBADO

• Comida: Ragú de magro de cerdo con vegetales
• Cena: Tortilla francesa rellena de brócoli y champiñón

DOMINGO

• Comida: Arroz caldoso con gambas y pollo
• Cena: Ratatouille con huevo poché