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La freidora de aire, o airfryer, es un electrodoméstico que ha revolucionado la forma de cocinar. Son pocas las casas en las que no se encuentra esta especie de 'mini horno' nacido en principio para freír alimentos de forma más saludable, pero que hoy nos ofrece otras muchas posibilidades.
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Su funcionamiento está basado en la rápida circulación de aire caliente alrededor de los alimentos, lo que crea un efecto similar al de la fritura pero sin sumergir los alimentos en aceite. Y hoy casi se utiliza más como un pequeño horno que nos permite preparar todo tipo de ingredientes: verduras, pescados y mariscos, aves, carnes, masas, huevos, postres... Solo tienes que echar un vistazo a las redes sociales y encontrarás las ideas más increíbles para cocinar las recetas más espectaculares y sanas con tu freidora de aire.
Aprovechamos su rapidez y sencillez a la hora de cocinar para hacer algunas recetas que nos van a permitir hacernos la vida más fácil en estos días de vuelta al cole y a la ofi. Y si te quedas con las ganas de hacer más, ya sabes que en ¡HOLA! Cocina encontrarás muchas más opciones.
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