Ensalada con el mar de fondo

Cocina de verano: ideas fáciles y sanas para llevar a la playa o piscina

Descubre varias alternativas de recetas frescas, saludables y deliciosas para llevar mientras disfrutas del agua y el sol.


16 de agosto de 2024 - 9:30 CEST

Aún nos quedan muchos días de playa y piscina por delante. Comer de restaurantes en verano está muy bien pero no todos los días apetece. Nosotros lo alternamos con llevarnos comida casera y aprovechar bien el sol y el agua (eso sí bien protegidos y bien hidratados siempre). Hay magníficos platos para meter en un táper y transportar en una neverita cómodamente.

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Saca el máximo partido al día veraniego y disfruta todo lo que puedas sin preocuparte por la comida y prepárala el día de antes. Además, asegúrate de guardarla bien en recipientes herméticos para que no se salga, te ponga perdida la bolsa o acabes perdida tú.

Por supuesto que aquí incluimos bocadillos, sándwiches o empanadas, y al mismo tiempo opciones supersocorridas como las ensaladas, las tortillas o las sopas frías un simple y fresquito gazpacho, tan apetecible en esta época del año. Son muchas las alternativas que podemos preparar para disfrutar comiendo en la playa o la piscina, y también en el campo, si lo tuyo es disfrutar de la naturaleza y montarte un pícnic.

Recetas fáciles para la playa o la piscina

Gazpacho andaluz, receta tradicional

20 min
fácil
6 comensales

Ensalada campera

50 min
fácil
4 comensales

Tortilla de berenjena y patata

35 min
fácil
4 comensales

Ensalada de pasta integral con pollo y vegetales

40 min
medio
4 comensales

Leer más:  La receta para hacer empanada gallega como un chef profesional

Empanada gallega de atún

75 min
fácil
6 comensales

Bocadillo de lomo de ternera con vegetales

20 min
fácil
2 comensales

Albóndigas de cordero con zanahoria y cuscús

0 min
fácil
4 comensales

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Ensalada de arroz, lentejas y salmón con pesto de kale

40 min
fácil
4 comensales

Consejos para llevar comida a la playa o la piscina:

  • Utiliza táperes herméticos para mantener tus alimentos frescos y evitar derrames.
  • Mantén los alimentos fríos: Utiliza una nevera portátil o bolsas de hielo para mantener tus alimentos frescos, especialmente en días más calurosos.
  • Hidrátate: Lleva suficiente agua para mantenerte hidratado durante todo el día.
  • Evita alimentos procesados: Opta por alimentos frescos y naturales para una alimentación más saludable.
  • Prepara con anticipación: Prepara tus alimentos con anticipación para ahorrar tiempo y disfrutar más de tu día en la playa o piscina.

Mantenerse hidratado es fundamental, especialmente cuando pasas el día al sol. Evita las bebidas azucaradas y opta por opciones más saludables.

Opciones de bebidas saludables:

    •    Agua de sabores: Lleva una botella de agua con rodajas de frutas como limón, fresas, o pepino y unas hojas de menta. Esto no solo mejora el sabor del agua, sino que también añade un toque de frescura.

    •    Té helado casero: Prepara té verde o té de hierbas en casa, endúlzalo ligeramente con miel o stevia, y refrigéralo antes de salir.

    •    Smoothies en termos: Mezcla frutas, espinacas, yogur y un poco de hielo en la licuadora para hacer un smoothie refrescante que puedes llevar en un termo.