No podemos (ni queremos) negarlo. Dentro del espectro de las cocinas internaciones, todo lo que tiene que ver con la despesa italiana, nos hace palpitar el ‘cuore’ y el paladar de forma muy especial en ¡HOLA! Cocina. Por su pasta, claro. Por su pizza, por supuesto. Pero también por decenas y decenas de recetas y sabores más.
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© Adobe StockNo hay un solo día en el que no hincaríamos el diente a algún producto o receta del 'país de la bota'. Y eso no excluye, claro, las jornadas de más calor como las que estamos viviendo. Es por ello que hoy hemos querido reunir unas cuantas ideas, saladas y dulces, que nos remiten a la gastronomía de Italia y, todas ellas, se consumen frías: ensaladas, aperitivos, postres… si te animas con alguna de ellas, tan sencillo como clicar en los botones de 'Leer Más' para acceder a su paso a paso.
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Ensalada caprese
'Panzanella'
'Carpaccio' de ternera con nube de queso parmesano
'Bruschetta' clásica de tomate y 'mozzarella'
Vitello Tonnato
Rollitos de bresaola con queso 'ricotta'
'Bocadillo' de mozzarella y prosciutto
Rollitos de berenjena con pesto
Tiramisú helado
'Panna cotta' de café
‘Minipanettones’ rellenos de helado de yogur y fresas
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