¡Los postres con gelatina son una opción refrescante, deliciosa y versátil para cualquier ocasión! Esa textura es única y se puede conseguir con multitud de ingredientes. Nos atrevemos con el chocolate, lo servimos en unos vasitos que rematamos con nata semi-montada. ¡Un postre de 10!
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Gelatina fría de chocolate con nata semi-montada
La gelatina es una preparación que, además de nutritiva, tiene una textura inconfundible y puede presentar sabores increíbles como en este caso, a chocolate, ¡Mmmmmmm! La servimos con un poco de nata montada.
20 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 40 gramos de cacao en polvo
- 300 gramos de leche
- 50 gramos de azúcar
- 4 hojas de gelatina
- 300 gramos de nata para montar
- 3 cucharadas de azúcar vainillado
- virutas de chocolate
Preparación
Hidrata la gelatinas en un bol con agua durante unos minutos.
Echa en un cazo la leche, el azúcar y el cacao, pon a fuego sin dejar de remover hasta que hierva.
Retira del fuego e incorpora la gelatina escurrida hasta integrarla bien.
Vuelca en unas copas, deja que se enfríe del todo y mete en la nevera durante 3 horas.
Semi-monta la nata con el azúcar.
Sirve las gelatinas y acompaña con la nata y unas virutas de chocolate.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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