Brochetas de plátano con chocolate

Brochetas de plátano con chocolate

El plátano es una fruta tropical originaria del sudeste asiático que se ha convertido en uno de los alimentos más populares del mundo y en Canarias están los mejores. Lo recubrimos con chocolate y esperamos a que se endurezca y se enfríe. 

15 min
fácil
4 comensales

El plátano es una fruta tropical originaria del sudeste asiático que se ha convertido en uno de los alimentos más populares del mundo y en Canarias están los mejores. Lo recubrimos con chocolate y esperamos a que se endurezca y se enfría.

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Ingredientes

  • 4 plátanos
  • 200 gramos de chocolate para postres
  • nata
  • 1 punadito de almendra picada
  • 2 cucharadas de azúcar de vainilla
  • 2 cucharaditas de mantequilla

Preparación

Pela los plátanos y corta en 2 trozos.

Pon un cazo en el fuego y echa el chocolate, la nata, el azúcar y la mantequilla.

Pon a fuego bajo y remueve hasta que se integren todos los ingredientes.

Deja templar unos minutos.

Pincha los trozos de plátano con unos palillos o unos palos de brocheta.

Baña en la mezcla de chocolate y deposita estas brochetas en un plato.

Decora con almendra picada y sirve, solo o con un poco de nata montada o helado.

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