Acierta con las recetas de nuestro menú semanal

No te pierdas nuestras propuestas para comer y cenar de nuestro menú semanal del lunes 17 al domingo 23 de junio.

Actualizado 14 de junio de 2024 - 11:57 CEST14 jun 2024 - 11:57 CEST

No nos importa ni el momento ni la estación del año que toque, porque seguimos reivindicando semana a semana la importancia de organizar nuestras comidas y cenas con un menú para cada día. Así que volvemos a la carga con ideas basadas en productos de la época y adaptadas, en la medida de lo posible, a la temporada.

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Nunca nos cansaremos de 'cantarte' las bondades del menú semanal, porque nos parece una de las mejores formas de planificarnos de cara a lo que tenemos que cocinar y comer a diario. Unos pocos días antes, de cara a la semana que entra, hacemos una selección de recetas sanas, ricas, equilibradas y variadas -que, encima, son fáciles y más o menos rápidas de elaborar-. Miramos lo que tenemos en la despensa y en la nevera, y lo que nos falte, lo incluimos en una lista de la compra con cabeza.

No despilfarres ni en dinero ni en productos, porque nos gusta aprovechar y desperdiciar lo mínimo posible. Incluimos en estas recetas muchos básicos que solemos tener en casa -nos valen también congelados y conservas- y añadimos algunos frescos para completar menús que cubran nuestras necesidades nutricionales. Ya sabes: un mix de frutas, verduras, legumbres, lácteos, pastas, arroces, frutos secos, carnes, aves y productos del mar. ¡Feliz y sabrosa semana!