Dale un toque especial al pollo con una marinada previa, en este caso a base de ajo, jengibre, pimentón, zumo de lima, salsa de soja y cilantro. Lo vamos a ensartar en brochetas con cebolla morada y pimiento verde para cocinarlas a la plancha o a la parrilla. El resultado es ligero, saludable y ¡está buenísimo! El marinado aporta un toque especial y hace que el pollo adquiera una textura más jugosa.
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