Preparamos aquí un plato tan simple como sabroso a base de patatas y verduras (pimientos, cebollas y tomatitos). Las cocinaremos al horno y, al final, sumaremos queso feta (esa delicia láctea de la cocina griega que muchas veces asociamos más a las ensaladas, pero que cuenta con una gran versatilidad culinaria).
Ensalada de aguacate y lechuga con arándanos y quesoPor Susana Baticón
