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Los blinis son unas tortitas de pequeño tamaño, elaboradas con diferentes tipos de harina, que se suelen acompañar con ingredientes salados, pero aquí te proponemos una versión dulce, con chocolate, para tomar en el desayuno, la merienda o como postre. En Rusia se suelen hacer más gruesos y esponjosos mientras que en Ucrania son más finos y crujientes. Nosotros optamos por un grosor medio y una masa más blandita, con el toque delicioso del chocolate.
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