Bolitas de queso rebozadas con nueces

Name: Bolitas de queso rebozadas con nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 13 portions
Ingredients: 100 gramos de nueces tostadas y picadas; ralladura de limón (de un limón); 1 cucharada de cebollino picado; 250 gramos de queso de cabra para untar

10 min

fácil

13 porciones

Por: Nueces de California

Un aperitivo tan sencillo como vistoso para quedar bien con tus invitados, sobre todo si son 'cheeselovers'. Usamos aquí un queso de cabra, al que daremos forma de bolitas para, después, 'rebozarlas' con nueces picadas, ralladura de limón y cebollino picado.

Ingredientes

100 gramos de nueces tostadas y picadas
ralladura de limón (de un limón)
1 cucharada de cebollino picado
250 gramos de queso de cabra para untar

Preparación

Mezclar las nueces con la ralladura de limón y el cebollino picado.
Usando una cucharilla, hacer bolas con el queso decabra (unas 14 dependiendo del tamaño) y cubrir uniformemente cada una de ellas con la mezcla anterior.

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