Ideas deliciosas y facilísimas para tu menú semanal del lunes 11 al domingo 17 de marzo

Nos sobran argumentos para defender la importancia de confeccionar menús semanales y no nos cansamos de hacer hincapié en ellos: por salud, por planificación, por sabor, por economía, por luchar contra el desperdicio de alimentos... Son muchas las razones por las que nos gusta organizar lo que comemos y cenamos cada semana de lunes a domingo.

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Te vamos a presentar 14 nuevas opciones con el objetivo de seguir una dieta variada, equilibrada y nutricionalmente lo más completa posible (con arroces, pastas, verduras, frutas, carnes, aves, pescados y mariscos, cereales, legumbres, etc). Aquí no faltan ni proteínas, vitaminas, minerales, fibra, grasa, hidratos de carbono... ni las técnicas de cocina que nos ayudan en todo lo necesario para mantener nuestro cuerpo y nuestra mente bien por dentro y por fuera.

Tampoco olvidamos que precisamente como no estamos sobrados de tiempo, buscamos recetas que sean fáciles y rápidas de preparar, pero sin renunciar al sabor de la comida más casera y sin perder de vista el bolsillo. Porque, al saber con antelación, lo que vamos a cocinar, podemos ajustar el presupuesto y no gastar de más en ingredientes que no precisamos. Metemos todos estos conceptos en una coctelera, agitamos y aquí tienes nuevas propuestas para el menú semanal.

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 11 AL DOMINGO 17 DE MARZO

LUNES

• Comida: Ensalada templada de macarrones
• Cena: Pechugas de pollo gratinadas con queso y pesto sobre salsa de tomate casera

MARTES

• Comida: Estofado de lentejas vegano
• Cena: Hamburguesa de merluza con mayonesa y jengibre

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Hamburguesa de merluza con mayonesa y jengibre

MIÉRCOLES

• Comida: Calamares con tomate al vino blanco
• Cena: Tortilla rellena de verduras y jamón

JUEVES

• Comida: Canelones de patata rellenos de estofado
• Cena: Crema de calabaza y calabacín con palomitas al pimentón

VIERNES

• Comida: Salmón al horno relleno de vegetales
• Cena: Pizza bianca vegetal

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Solomillo de ternera en salsa con crema de patata y trufa

SÁBADO

• Comida: Solomillo de ternera en salsa con crema de patata y trufa
• Cena: Sándwich de hummus de pepino

DOMINGO 

• Comida: Risotto de cúrcuma y parmesano
• Cena: Ensalada de atún, aguacate y aceitunas