Las rutinas en determinados aspectos son positivas. Tener un orden en nuestro día a día es muy útil, especialmente de cara a lo que vamos a comer cada semana. Una buena planifación es esencial para disfrutar de menús ricos, sanos, variados y equilibrados. Y a nosotros esta herramienta nos produce mucha satisfacción, porque nos ayuda a relajarnos con las comidas y cenas de lunes a domingo.
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Y no, no hay que tomar siempre lo mismo. Sí es importante hacer un balance entre diferentes alimentos con las necesidades nutricionales que nuestro organismo requiere para su buen funcionamiento. Y aquí, hay que equilibrar hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y fibra que nos proporciona la combinación más equilibrada de ingredientes: verduras, hortalizas, legumbres, frutas, huevos, lácteos, carnes, aves, productos del mar, frutos secos, cereales. Hay que comer de todo, siempre de la manera más ecuánime.
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Pero nunca dejamos de poner el punto de mira en hacer platos que estén ricos y que sean diferentes, sin perder de vista que, además, sean sanos y nos proporcionen los nutrientes necesarios para el día a día. Tampoco nos son ajenos dos aspectos más: nuestra economía y la temporada. Optamos por productos que estén a buen precio y en su mejor momento. Y a eso le añadimos unas técnicas de cocina que nos ayuden en nuestro propósito con alternativas saludables, fáciles y rápidas de preparar, sin renunciar, a platos como los guisos o estofados. Con todos estos ingredientes, aquí te presentamos un nuevo menú semanal. ¡Come bien, disfruta y planifica!
MENÚ SEMANAL DEL LUNES 4 AL DOMINGO 10 DE MARZO
LUNES
MARTES
- Comida: Tornillos de pasta con jamón cocido y huevo escalfado
- Cena: Filetes de gallo con berenjenas y tomates
MIÉRCOLES
- Comida: Guiso de pollo y calabacín
- Cena: Crema de patata 'Parmentier'
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JUEVES
- Comida: Salteado de gambas y verduras con 'noodles' de arroz
- Cena: Piadina con jamón ibérico y espárragos
VIERNES
- Comida: Canelones vegetales de lombarda, calabacín y puerro
- Cena: Chapata de pescado rebozado con salsa tártara, limón y rúcula
Salteado de gambas y verduras con 'noodles' de arroz
SÁBADO
- Comida: 'Wiener Schnitzel' (Escalope vienés)
- Cena: Milhojas de berenjenas
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