Sándwich de pastrami con queso

Name: Sándwich de pastrami con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 10 lonchas de pastrami; cebolla; 2 cucharadas de mantequilla; 2 lonchas de queso La Bocatería Semicurado de TGT; 2 unidades de pepinillos; 4 rebanadas de pan de molde de masa madre; 1 cucharada de mostaza; chucrut fermentado

20 min

fácil

2 comensales

Por: Quesos TGT

El sándwich de pastrami ya era famoso en Nueva York antes de que grabaran la mítica película, “Cuando Harry encontró a Sally”, pero su fama creció tras la emisión. La inolvidable escena sucede, cuando Harry y Sally discuten y, entre bocado y bocado, Sally comienza a fingir un estrepitoso orgasmo sin importarle quien le escucha. La escena termina cuando Sally regresa a su comida y una mujer cercana le dice al camarero: “Tomaré lo mismo que ella”. Pero sin tener que ir hasta Manhattan te traemos la icónica receta para que puedas disfrutar de un bocado desde tu casa.

Ingredientes

10 lonchas de pastrami
cebolla
2 cucharadas de mantequilla
2 lonchas de queso La Bocatería Semicurado de TGT
2 unidades de pepinillos
4 rebanadas de pan de molde de masa madre
1 cucharada de mostaza
chucrut fermentado

Preparación

Colocar las rebanadas de pan a la plancha y darles un par de vueltas y untar las rebanadas con mantequilla.
A continuación, colocar el pastrami en la sartén y dale un par de vueltas.
Realizar el mismo proceso con la cebolla y, una vez hecho esto, colocarlos sobre el pan para ir montando el sándwich y añadir dos cucharadas de mostaza.
Por otro lado, poner el chucrut fermentado en una sartén y cubrirlo con el queso La Bocatería Curado de TGT, hasta que se gratine.
Una vez hecho esto, añadirlo al sándwich que ya montado. Para finalizar, cortar los pepinillos y añadirlos el sándwich. ¡A disfrutar al más puro estilo neoyorkino!

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