Sándwich de pastrami con queso

Name: Sándwich de pastrami con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 10 lonchas de pastrami; cebolla; 2 cucharadas de mantequilla; 2 lonchas de queso La Bocatería Semicurado de TGT; 2 unidades de pepinillos; 4 rebanadas de pan de molde de masa madre; 1 cucharada de mostaza; chucrut fermentado

20 min

fácil

2 comensales

Por: Quesos TGT

El sándwich de pastrami ya era famoso en Nueva York antes de que grabaran la mítica película, “Cuando Harry encontró a Sally”, pero su fama creció tras la emisión. La inolvidable escena sucede, cuando Harry y Sally discuten y, entre bocado y bocado, Sally comienza a fingir un estrepitoso orgasmo sin importarle quien le escucha. La escena termina cuando Sally regresa a su comida y una mujer cercana le dice al camarero: “Tomaré lo mismo que ella”. Pero sin tener que ir hasta Manhattan te traemos la icónica receta para que puedas disfrutar de un bocado desde tu casa.

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Ingredientes

10 lonchas de pastrami
cebolla
2 cucharadas de mantequilla
2 lonchas de queso La Bocatería Semicurado de TGT
2 unidades de pepinillos
4 rebanadas de pan de molde de masa madre
1 cucharada de mostaza
chucrut fermentado

Preparación

Colocar las rebanadas de pan a la plancha y darles un par de vueltas y untar las rebanadas con mantequilla.
A continuación, colocar el pastrami en la sartén y dale un par de vueltas.
Realizar el mismo proceso con la cebolla y, una vez hecho esto, colocarlos sobre el pan para ir montando el sándwich y añadir dos cucharadas de mostaza.
Por otro lado, poner el chucrut fermentado en una sartén y cubrirlo con el queso La Bocatería Curado de TGT, hasta que se gratine.
Una vez hecho esto, añadirlo al sándwich que ya montado. Para finalizar, cortar los pepinillos y añadirlos el sándwich. ¡A disfrutar al más puro estilo neoyorkino!

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