Además de una receta clásica de las cocinas francesa y suiza, esta receta es uno de los símbolos de la famosa película Sabrina. Con 2 nominaciones a los Oscars, es una de las comedias románticas más sofisticadas del cine clásico. En ella, Sabrina, protagonizada por la icónica Audrey Hepburn, aprende a cocinar uno de los platos más delicados de la cocina francesa, el soufflé de queso. Esto supone un antes y un después para la protagonista, pero a pesar de lo que pueda parecer es una receta muy sencilla con la que te puedes atrever perfectamente en casa con unos invitados de cine.
Mini tartas 'tatin' de cebolla caramelizadaPor Susana Baticón