Las hojas de repollo son ideales para rellenar. Esta verdura es una variedad de col, al igual que la coliflor, de la familia de las crucíferas. Vamos a juntar ambas en esta receta para incorporarle, además, cebolla, ajo, pimiento verde y carne picada y terminarla en una salsa de tomate, con algunos condimentos más. ¡Es un plato 10, palabra de Hola Cocina!
Pizza de coliflor con berenjena y champiñónPor Susana Baticón